Letzten Montag habe ich einen Smoothie mit roter Bete ausprobiert. Der Smoothie hat mir so gut geschmeckt, dass ich ihn die ganze Woche über getrunken habe. Hier noch mal vielen Dank an meine liebe Kollegin die mir extra kleine Beten aus ihrem Garten geschenkt hat. Jetzt bin ich auf den Geschmack von anderem Gemüse in meinen Green Smoothies gekommen. Heute gibt es einen mit Karotte und weil ich gestern Mandelmilch selber gemacht habe, ist auch noch ein wenig Mandelpüree drin.
Green Smoothie – Sunny Mango
150 g Mangosstücke
1 Orange (ca. 100 g)
1 Möhre (ca. 50 g)
30 g Mandelpüree (das was bei der Herstellung von Mandelmilch übrig bleibt)
200 ml Mandelmilch, selbstgemacht
Falls Du gerade keine Lust hast Mandelmilch selber zu machen (Rezept zeige ich Dir am Mittwoch) kannst Du 2 EL Mandelmus aus dem Glas nehmen anstelle des Mandelpürees und 100 ml gekaufte Mandelmilch mit 100 ml Wasser.
Möhre und Orange schälen und in Stücke schneiden, die Mango ebenfalls schälen und das Fruchtfleisch vom Kern herunter schneiden. Dann kommen alle Zutaten in den Mixer und werden eine Minute lang schön cremig püriert. In Gläser füllen und kalt genießen.
Ich wünsche Dir einen wundervollen Start in die Woche!
Martha's says
Hmmm… wie lecker.
Alles Liebe
Jana