Dieses Krustenbrot ist ein Rezept, das Du unbedingt in dein Brotrepertoire aufnehmen musst. Denn es schmeckt nicht nur grandios und hat eine wunderbare Knusperkruste, sondern bringt weitere Vorteile mit Anfängerrezept Verbraucht viel Anstellgut Kurze Gehzeit für jungen Sauerteig geeignet Das Krustenbrot ist aus einem Versuch geboren mein Anstellgut zu verbrauchen. Denn die letzten Male habe[Read More…]
Auf diese Woche habe ich mich beim Frühjahrsputz am meisten gefreut, denn das Arbeitszimmer räume ich super gerne auf. Das mag daran liegen, dass hier alle kreativen Dinge aufbewahrt werden, alle Fotoprops, Bücher und natürlich jede Menge Papier. Oder weil es das Zimmer zwischen Küchen und Wohnzimmer ist und ich es mag, wenn es hier[Read More…]
Anstellgut von selbst gemachtem Sauerteig vermehrt sich rasant und es ist mir schon mehr als einmal schlecht geworden. Hauptsächlich weil ich für die Sauerteigbrote nur wenige Gramm Anstellgut brauchte und soviel davon übrig blieb. Denn um den Sauerteig am leben zu halten muss er regelmäßig gefüttert werden, was zur Folge hat das man immer mehr[Read More…]
Heute ist der letzte Tag der Wohnzimmer Frühjahrsputz Woche und ich tue mich diese Woche wirklich schwer. Erstens weil das Wetter so gut war und ich die meiste Zeit im Garten verbracht habe und zweitens weil mir nichts wirklich Neues eingefallen ist was ich Dir schreiben könnte zum Thema Wohnzimmer aufräumen. Mein Wohnzimmer Vielleicht fange[Read More…]
Zitronenkuchen vom Blech oder überhaupt Blechkuchen sind meine absoluten Favoriten, wenn es darum geht mal eben einen Kuchen zu backen. Der Teig wird schnell zusammen gerührt und muss meistens nicht länger als eine halbe Stunde in den Ofen. Allerdings sehen Blechkuchen oft nicht so spektakulär aus und deshalb gibt es selten Blechkuchenrezepte auf dem Blog.[Read More…]
WERBUNG In diesem Jahr gehe ich das Thema Garten etwas geplanter an. Nicht nur der Aussaatkalender ist neu, nein auch meine Lichtsituation. Da ich mehr als begeistert von meiner Kräuter-Überwinterungsstation bin, habe ich mich auch für die Anzucht für ein Grow Light von Venso entschieden. Was genau ich im Februar in der Anzucht habe, was[Read More…]
