Ahhhh hast Du das Wochenende auch so genossen wie ich? Wunderbar, so kann man doch mit schönen Erinnerungen glücklich in die neue Woche starten. Vielleicht noch ein wenig müde, weil heute der Wecker wieder früh geklingelt hat. Gegen die Müdigkeit hätte ich hier eine feine grüne Erfrischung für Dich. Ein Smoothie mit Kiwi und und Kokosmilch! 
Green Smoothie mit Kiwi und Kokos
1 Kiwi
100 g frische oder gefrorene Ananas
1/2 Banane
30 g Spinat
1 TL frisch gepresster Limettensaft
100 ml Kokosmilch
1 EL Weizengraspulver (optional)
eventuell etwas Wasser
Das Obst und Gemüse zusammen mit der Kokosmilch in den Mixer geben und eine Minute lang pürieren. Falls der Smoothie jetzt noch zu dickflüssig ist, gib so viel Wasser dazu bis dir die Konsistenz gefällt.
Du kannst anstelle der Kokosmilch auch jede andere pflanzliche Milch nehmen, aber ich finde Kokos passt hervorrangend in den Smoothie!
Michaela says
Kann man statt Weizengraspulver (das kenne ich nicht) auch Haferflocken hineingeben?
Wo bekommt man überhaupt Weizengrsspulver?
Lg Michaela
Heike says
Hallo Michaela,
Du kannst das Weizengraspuluver auch einfach weglassen. Haferflocken gehen generell immer.
Lieben Gruß
Heike
monsieurmuffin says
Hmmm, das sieht sehr lecker aus. Kokos und Kiwi mag ich beides sehr gerne. Das wird demnächst bestimmt mal ausprobiert.
Einen zuckersüßen Start in die Woche wünscht dir
Jenni
relleoMein says
Hi Jenni, bin gespannt ob dir der Smoothie auch so gut schmeckt wie mir :-) LGH
Corinne says
Oh, das liest sich super lecker. Ich mag Kiwi sehr und mit der Farbe am frühen Morgen ist man auch gleich wach :-).
Sehr schönes Foto.
Alles Liebe,
Corinne
relleoMein says
Das stimmt, schon allein die Farbe macht putzmunter :-)
Petra says
Einen Smoothie mit Kokos habe ich bisher noch gar nicht probiert, klingt in zusammenstellung mit dem Kiwi aber ganz nach meinem Geschmack, danke dir für den tipp.
relleoMein says
Sehr gerne liebe Petra, ich hoffe er schmeckt Dir! LGH