Pasta Alfredo war neben Pizza Margherita schon immer mein Lieblingsgericht, wenn ich mit meinen Eltern italienisch essen gegangen bin. So richtig geändert hat sich das irgendwie nicht, aber ich esse mittlerweile auch was anderes. Eigentlich esse ich Pasta Alfredo nur noch selten im Restaurant, was wahrscheinlich daran liegt das wir recht selten essen gehen. Aber […]
Kürbis Mini Donuts mit Schokoladenganache (inkl. Thermomix® Rezept)
Es ist wieder Kürbiszeit! Kürbissuppe, Nudeln mit Kürbis, Kürbis wohin man blickt. Den Anfang in meine diesjährige Kürbissaison machen diese bezaubernden Kürbis Mini Donuts mit dunkler Schokoladenganache. Dieses Jahr habe ich mich so richtig auf die Kürbiszeit gefreut, weil ich noch einige Gläser von meinem selbst gekochten Kürbispüree im Vorratskeller stehen habe. So lassen sich […]
Kürbissaison – Pumpkin Spice Latte “Kaffeesahne”
Ja ich geb es zu ich bin auch so ein Mittläufer was die Pumpkin Spice Latte angeht. Seitdem ich vorletztes Jahr im Urlaub eine bei Starbucks in San Francisco hatte bin auch ich schwer verknallt in die heiße Köstlichkeit. Aber ich habe keine Lust mich für diesen Genuss zu verschulden und da ich keinen Starbucks […]
Kartoffel Kürbis Eintopf
Dieser Kartoffel Kürbis Eintopf ist jetzt schon mein Lieblingseintopf 2020. Es schmeckt deftig, gulaschig, warm, tief und ist dabei vegan. Wir haben das Kürbischgulasch vor ein paar Wochen mit der Familie gegessen und allen hat es hervorragend geschmeckt. Kartoffel Kürbis Eintopf Rezept für 4 – 6 Personen Zutaten 800 g festkochende Kartoffeln (fertig geputzt) 500 […]
Tee Aufbewahrung in der Schublade
Eigentlich hat sich an meiner Tee Aufbewahrung, die ich im Frühjahrsputz 2016 gezeigt habe, nicht wirklich etwas geändert. Das macht ein gutes oder sagen wir besser, ein für dich passendes Ordnungssystem aus. Es bleibt lange bestehen, weil jedes Teil seinen festen Platz hat und das System für dich und dein Leben funktioniert. Natürlich ist die […]
Zuckerfreies Müsli selber machen
Müsli selber machen ist absolut kein Hexenwerk und steht für mich schon lange auf meiner wiederkehrenden To-do-Liste. Abgesehen davon, dass es zuckerfreie Müslis eher selten fertig zu kaufen gibt, spielt auch der Nachhaltigkeitsgedanke eine Rolle. So verwende ich das beim Herstellen der Mandelmilch übrigbleibenden Mandeltrester als Zutat weiter. Das hier wiederum entstehende Dattelwasser kann ich […]