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Rezepte, Ordnungsideen und DIY | relleomein.de

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Babykekse die beim zahnen helfen

Der kleine Mann bekommt ist momentan schwer mit zahnen beschäftigt und kaut alles an was er in seine kleinen Finger bekommt. Oft gebe ich ihm ein Stück kalten Fenchel oder Staudensellerie aus dem Kühlschrank auf dem er herum kauen kann. Aber immer nur Fenchel oder Sellerie ist vielleicht auch etwas einseitig. In meiner YouTube Timeline bin ich auf das Video von The Chiappas gestoßen und war sofort von der Idee der Kekse zum zahnen begeistert.

Babykekse die beim zahnen helfen - Zahnungskekse - Rusks | relleomein.de

 

Babykekse fürs zahnen ca. 14 Stück

100 g Dinkelvollkornmehl

150 g Dunkelmehl Type 1050

1 TL Weinsteinbackpulver

1 Bio Ei

4 EL ungesüßtes Apfelmus

6 frische oder gefrorene Himbeeren

Die Kekse sind wirklich einfach und schnell zu machen. Gib alle Zutaten in eine Schüssel und vermische sie kurz mit den   Handmixer bis der Teig glatt ist. Der Teig ist jetzt ein wenig klebrig, aber mit etwas feuchten Händen lässt er sich gut verarbeiten. Ich habe den Teig in 14 Stücke aufgeteilt und sie zu etwa Daumengroßen flachen Rechtecken geformt. Die fertigen Kekse legst Du dann auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.

Gebacken habe ich meine Kekse bei 180 Grad Umluft für 25 Minuten, dann waren sie außen schön knusprig und innen fest. Ganz perfekt fürs zahnen, denn auf den Keksen kann man lange herum kauen.

Babykekse die beim zahnen helfen - Zahnungskekse - Rusks | relleomein.de

Meinem kleinen Mann haben die Kekse sehr gut geschmeckt und er hat pro Keks bestimmt zwanzig Minuten herum gekaut. Ein absoluter Volltreffer! Wenn ich die Kekse das nächste Mal backe werde ich sie mit etwas Parmesan bestreuen, ich denke das ist eine sehr leckere Alternative auch für uns Erwachsene. So schmecken mir die Kekse zwar auch schon ganz lecker, allerdings sind wir so sehr den würzigen Geschmack von Salz gewöhnt das sie etwas laff schmecken.

Das Rezept ist sowieso sehr vielseitig, denn Du kannst anstatt der Himbeeren alles andere in den Teig geben was Du gerade da hast und dein Kind gerne mag. Ich denke das die Kekse auch sehr gut mit Gemüse im Teig schmecken oder frischen Kräutern. Auch Käse könnte gut schmecken, da müsste man nur mal bei der Konsistenz testen wie die Kekse werden.

Babykekse die beim zahnen helfen - Zahnungskekse - Rusks | relleomein.de

Haltbarkeit der Kekse zum zahnen

Die Haltbarkeit der Kekse ist natürlich sehr begrenzt, da sie mit frischen Zutaten gemacht werden und das Apfelmus zu schimmeln beginnt. In einem luftdichten Behälter halten sich die Kekse gute drei Tage. Im Kühlschrank werden sie sich eine Woche halten. Ob man sie einfrieren kann habe ich noch nicht ausprobiert werde ich aber beim nächsten Mal machen.

 

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15 Juni, 2016 7:00 am Heike 4 Comments Filed Under: Kinder, Rezepte

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Comments

  1. 3

    Melanie says

    22 Dezember, 2016 at 11:46 am

    Hi Heike,

    ich fange auch grad an Fingerfood für meine 6 Monate alte Tochter zu kochen/backen, da ich festgestellt habe, dass sie viel lieber was in der Hand hat, als Brei zu essen. Momentan ist kein Zahn unterwegs, aber ich speicher mir das Rezept auf jeden Fall für später ab :) Danke für die Inspiration!

    Liebe Grüße
    Melanie

    Antworten
    • 4

      Heike says

      22 Dezember, 2016 at 12:37 pm

      Hallo Melanie, ja so ging es uns auch ;) Ich kann es aber auch gut verstehen das die Kleinen lieber selber aussuchen was sie essen wollen als einfach einen Löffel vor den Mund gehalten zu bekommen. Ich hoffe die Kekse schmecken deiner Tochter.

      Liebe Grüße
      Heike

      Antworten
  2. 5

    Steffi says

    17 November, 2016 at 4:03 pm

    Hallo Heike,
    gestern hab ich die Kekse ausprobiert, sie scheinen gut zu schmecken und beschäftigen meine Tochter eine ganze Weile. Danke für das rezept!
    Viele Grüße, steffi

    Antworten
    • 6

      Heike says

      17 November, 2016 at 5:45 pm

      Hi Steffi, klasse das freut mich! Ich finde die Kekse auch ganz lecker, allerdings fehlt mir etwas Zucker :-)
      Liebe Grüße Heike

      Antworten

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Ich bin Heike, Mitte 30, Mutter eines kleinen Rabauken und arbeite als Software Engineer. Auf meinem Blog tobe ich meine Kreativität in leckeren Rezepten und cleveren Organisationsideen aus. mehr lesen…

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