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Ich bin Heike, Mitte 30, Mutter eines kleinen Rabauken und arbeite als Software Engineer. Auf meinem Blog tobe ich meine Kreativität in leckeren Rezepten und cleveren Organisationsideen aus. mehr lesen…

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Diese Gurkensuppe ist der absolute Kracher! Sie is

Diese Gurkensuppe ist der absolute Kracher! Sie ist frisch, geschmackvoll und überhaupt nicht langweilig. Aber lass mich etwas weiter ausholen, denn eigentlich mag ich keine kalten Suppen. Gerade kalte Tomatensuppen, wie die klassische Gazpacho ist gar nicht mein Geschmack. Vermutlich weil sie mich so an Tomatensaft erinnert, der mir einen kleinen Schauer über den Rücken laufen lässt.

Wem geht es noch so???

Das Rezept für die Gurkensuppe ist jetzt online.

Schaut einfach kurz auf meinem Blog vorbei relleomein.de. Ich teile den Link auch gleich nochmal in der Story und speichere ihn wie immer im Highlight Rezepte für euch ab.

Ich habe für mich ein neues Selfcare Ritual entd

Ich habe für mich ein neues Selfcare Ritual entdeckt: Gesichtsmasken 🥰 Zuerst wird die Haut gründlich gereinigt, anschließend lasse ich für 5 bis 10 Minuten eine Heilerdemaske einwirken und zum Schluss eine Pflegemaske für mindestens 30 Minuten. Die Pflegemaske nehme ich mit lauwarmen Wasser ab, falls nicht alles eingezogen ist.
Mögt ihr Gesichtspflege auch so sehr?

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🌱Reinigungsmaske 🌱
1️⃣ 2 EL Heilerde hautfein
2️⃣ 2 TL grüner Tee
3️⃣ 1/2 TL Jojobaöl
Alles mischen und auf das gereinigte Gesicht auftragen.

🌱Pflegemaske🌱
1️⃣ 1 TL Dreaming Dutchess Gesichtscreme von @erui_cosmetics
2️⃣ einige Tropfen Karottenöl
Beides mischen und auf das gereinigte Gesicht auftragen. Die Maske kann gerne lange einwirken. Anschließend den Überschuss mit einem lauwarmen Tuch abnehmen.

Meine Haut wird durch die Kombination der beiden Masken ganz weich und strahlt richtig.

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Mit dem Code RELLEOMEIN bekommt ihr 10% auf eure Bestellung bei @erui_cosmetics
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Nach der ganzen Werkelei im Flur brauch ich jetzt

Nach der ganzen Werkelei im Flur brauch ich jetzt erstmal ne Tasse Tee. Mein Freund hat uns einen Jasmintee gemacht, dass entspannt und erdet nach einem langen Tag.

Ich bin erstaunt wieviel Zeit der Flur doch in Anspruch nimmt und ich immer noch etwas finde was ich ändern möchte. Den passenden Spiegel zu finden ist aktuell das Schwerste. Entweder sind sie zu klein oder nicht in der richtigen Farbe, nicht mehr lieferbar oder schlicht zu teuer 🙈

Mit dem kleinen Regal aus der Story bin ich mir immer noch unschlüssig ob es wirklich schwarz werden soll. Was meint ihr?

Der Flur ist fast fertig, denke morgen kann ich ih

Der Flur ist fast fertig, denke morgen kann ich ihn Euch mal zeigen. Habt ihr Lust?

Mögt ihr Baba Ganoush? Unsere Auberginenpflanz

Mögt ihr Baba Ganoush?

Unsere Auberginenpflanze hängt voller Früchte, wie alles im Hochbeet wächst. Deshalb gab es heute Abend Baguette mit etwas zu scharfem Baba Ganoush. Etwas zu scharf, da unsere Habanero wirklich feurig geworden sind 😂

🌱 Baba Ganoush 🌱
🌱 4 mittlere Auberginen
🌱 Salz
🌱 Cumin (am besten ganz)
🌱 Chiliflocken
🌱 Olivenöl
🌱 2 - 4 TL Tahini
🌱 kleine Knoblauchzehe
🌱 Saft einer Zitrone
🌱 Salz & Chili zum abschmecken

Zubereitung
1️⃣ Auberginen der Länge nach halbieren, das Fruchtfleisch kreuzweise einschneiden.
2️⃣ Die Auberginenhälften mit Salz, Chili und Cumin würzen.
3️⃣ Auberginen mit etwa 2 EL Olivenöl beträufeln. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Ober-/Unterhitze für ca 30 Minuten backen, bis die Auberginen weich und gut gebräunt sind.
4️⃣ Das Fruchtfleisch der Auberginen mit einem Löffel heraus lösen und mit Zitronensaft, Tahin und einer kleinen Knoblauchzehe im Mixer pürieren.
5️⃣ Das Baba Ganoush mit Salz, Chili und Zitronensaft abschmecken.
6️⃣ Den Dipp mit Frischen Kräutern, Schwarzkümmel und Olivenöl garnieren.

Vielen vielen Dank für eure ganzen Glückwünsche

Vielen vielen Dank für eure ganzen Glückwünsche ❤️ Ich hab mich sehr gefreut!

Ich hatte einen wunderbar gemütlichen Tag, genauso gemütlich wie mein Geburtstagsoutfit.

Und Zack ist der Sommer rum. Die Kartoffeln die hi

Und Zack ist der Sommer rum. Die Kartoffeln die hier so schön grün im Hochbeet stehen werden morgen geerntet und das Kräuterbeet ist auch schon zurück geschnitten. Die Bündel hängen in der Küche zum trocknen.

Worauf freut ihr euch im Herbst am Meisten?

Gestern morgen hatte ich ein mega leckeres Frühst

Gestern morgen hatte ich ein mega leckeres Frühstück 🥰 Kokos-Chiapudding mit heißen Kirschen. Ich sag euch, ich bin total verknallte in diese Kombi. Das könnte ich jetzt jeden Tag essen.

Mögt ihr Kokos eigentlich auch so gerne wie ich?

Wer Chiasamen aus Gründen nicht kaufen möchte, macht den Pudding mit geschroteten Leinsamen 👍

🌱Kokos-Chiapudding🌱
🌱 100 ml Kokosmilch
🌱 200 g Kokosjoghurt
🌱 2 EL Chiasamen
🌱 bisschen Vanille
Alle Zutaten in einer Schüssel mischen und übermacht im Kühlschrank quellen lassen.

Am nächsten Morgen aus dem Kühlschrank nehmen. Falls der Pudding zu fest geworden ist, rührt ihr einfach etwas Wasser unter.

Frische oder gefrorene Kirschen (ca 100 bis 150 g) in einem Topf aufkochen lassen bis sie Saft gezogen haben. Sind die Kirschen zu trocken hebt ihr etwas Wasser oder Saft dazu. Mit 1 TL Stärke Mehl binden. Wer es gerne etwas süßer mag gibt noch etwas Reissirup dazu.

Die heißen Kirschen auf den Pudding geben und direkt vernaschen.

Den Kühlschrank hab ich seit unserem Urlaub etwa

Den Kühlschrank hab ich seit unserem Urlaub etwas vernachlässigt. Jetzt ist er wieder frisch geputzt und sortiert. Das Gemüse ist vorgeputzt und geschnitten in den Gläsern, dass macht das kochen um einiges schneller. Und ich bin nicht so versucht einfach ein paar Pommes in den Ofen zu knallen 😂

Macht ihr auch MealPrep? Was wird bei euch am schnellsten schlecht?

Mit diesem Spiegel fing der die Farbveränderung i

Mit diesem Spiegel fing der die Farbveränderung im Haus so richtig an. Der Spiegel war vorher dunkelbraun und nach drei Anstrichen ist er jetzt wohnlichgrau.

Ein halbes Jahr danach habe ich mich an den ersten Fensterrahmen getraut, kurz danach der zweite. Gestern habe ich mit der Haustüre angefangen 🤗

Ich finde die Wirkung so krass gut, was ein bisschen Farbe ausmacht. Streicht ihr auch so gerne? Was ist euer nächstes Projekt?

Unfassbar das jetzt der Herbst schon an die Türe

Unfassbar das jetzt der Herbst schon an die Türe klopft, oder? Wollt ihr trotzdem noch das Rezept für die kalte Gurkensuppe oder soll ich es für den nächsten Sommer aufgeben?

Steht bei euch ein Kindergeburtstag an? Falls ihr

Steht bei euch ein Kindergeburtstag an? Falls ihr ein paar Tipps braucht, findet ihr die im Texel Urlaubspost auf meinem Blog 😉

Wurden eure Kinder dieses Jahr eingeschult?

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Hmmmmm Pide 💚 Diesmal mit Auberginenfüllung m

Hmmmmm Pide 💚 Diesmal mit Auberginenfüllung mit Auberginen aus dem Garten. Mögt ihr Auberginen? Habt ihr Rezepte für mich? Meine Auberginenpflanze im Hochbeet wetteifert mit der Zucchini um die Wette wer mehr Früchte wachsen lassen kann 😂

🌱 Auberginenfüllung 🌱
🌱 2 EL Olivenöl
🌱 1 rote Zwiebel, gewürfelt
🌱 1 Knoblauchzehe, fein geschnitten
🌱1 mittelgroße Aubergine, gewürfelt
🌱 3 Tomaten, gewürfelt
🌱 2 TL Tasty Toskana von @reishunger
🌱 2 EL frische, gehackte Minze

Zubereitung
1️⃣ Zwiebel und Knoblauch in Olivenöl anbraten.
2️⃣ Auberginenwürfel zugeben und auf mittlerer Hitze 10 Minuten mittragen.
3️⃣ Tomatenwürfel und Tasty Toskana zugeben und mit geschlossenen Deckel 10 Minuten bei niedriger Hitze schmoren lassen.
4️⃣ Minze unterrühren und abkühlen lassen.

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#vegan #veganfood #veganerezepte #pide #healthyfood #ooni #instadaily

Der Zucchiniwahnsinn geht in die nächste Runde. D

Der Zucchiniwahnsinn geht in die nächste Runde. Da hab ich meine Pflanze mal zwei Tage nicht beobachtet und Zack waren wieder ein paar Riesenzucchini dran.

Heute gab es vegane Pasta mit Zucchinicreme. Sehr sehr lecker.

Habt ihr noch Ideen was ich noch mit Zucchini kochen könnte?

Ich liebe Obst 💚 Wie findet ihr diese hübschen

Ich liebe Obst 💚 Wie findet ihr diese hübschen Regenbogen Fruchtspieße?

Wir hatten die letzten drei Tage wundervollen Rege

Wir hatten die letzten drei Tage wundervollen Regen! Hat es bei euch auch geregnet?

Ich hab die Zeit genutzt und habe meine Kochbücher sortiert. Meine aktuellen Top 10 Lieblingskochbücher hab ich euch auf meinem Blog verlinkt. Hättet ihr Interesse an weiteren Kochbuchempfehlungen? Zu welchen Themen? Brot backen? Zuckerfrei? Vegan?

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Mein letzter Garten Neuzugang: eine kleine Kafirli

Mein letzter Garten Neuzugang: eine kleine Kafirlimette 💚 Ich freu mich schon sehr darauf ein Curry mit den frischen Blättern zu kochen.

Habt ihr auch Zitruspflanzen zuhause? Habt ihr Tipps zur Pflege für mich?

Bei diesem Wetter sind Druckkopfschmerzen mein sta

Bei diesem Wetter sind Druckkopfschmerzen mein ständiger Begleiter. Was bei mir dagegen gut hilft, ist ein Tropfen Ätherisches Pfefferminzöl oben in der Mitte vom Gaumen. Den Rest gebe ich hinter die Ohren.

Und ja man sieht bekloppt dabei aus, hilft aber 😉

Für mich riecht dieses Jahr der Sommer also nach Pfefferminze 😂 Wonach riecht euer Urlaub?

#ätherischeöle #soriechturlaub

Good morning in the morning. Heute Morgen mit eine

Good morning in the morning. Heute Morgen mit einer Açaí Bowl mit selbst gepflückten Beeren. Als Topping gibt es ein paar Marillen, Hanfsamen, eine Maracuja, Kakaonibs und Minzblüten.

Was gibt es heute bei Euch zum Frühstück?

Habt ihr schon den Blogpost zu unserem Texel Urlau

Habt ihr schon den Blogpost zu unserem Texel Urlaub gesehen? Ich hab euch die Ferienwohnung und die Tipps zu Den Burg zusammen geschrieben. Und ich hab das Vintage Puzzle verlinkt, das hatte euch in meiner Story gestern sehr gut gefallen 😉

Habt ihr noch Fragen zu Texel?

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