Sloe Gin mag ich sehr sehr gerne, lieber als “normalen” Gin. Da jetzt die Weihnachtszeit nicht mehr aufzuhalten ist und das Wetter nun auch endlich passt, hat bei uns die Glühweinsaison richtig begonnen. Mein Glühweinrezept ist so gut angekommen, dass ich Euch ein zweites Rezept für Sloe Gin Glühwein oder besser gesagt Glühgin zeigen möchte. […]
Drink
Glühwein mit Schuss selbst gemacht
Glühwein mit Schuss oder lieber ohne, wie magst Du deinen Glühwein am liebsten? Bei mir kommt es eigentlich darauf an, wie lange der Glühwein schon gekocht hat. Bei gekauften Glühwein, der dann schon ne Stunde im Topf vor sich hin gekocht hat darf gerne ein kleiner Schuss Rum in meine Tasse. Jetzt kommt der selbst […]
Sommerlicher Moscow Mule mit Wassermelone
Dieser Moscow Mule ist frisch, ohne Zucker und dazu noch zero waste. Ja ich kann es auch kaum glauben, vor allem das es mal einen Cocktail gibt der zuckerfrei ist und ich hab ihn “erfunden”. Ach ja und lecker ist der Melonen Moscow Mule natürlich auch, phänomenal lecker. Den kannst du ganz gemütlich auf der […]
Gin Cocktails – Meehoulong “Fire Eating Devil”
Sloe Gin finde ich eine sehr interessante Alternative, wenn es um Gin Cocktails geht. Sloe was? Schlehen Gin würde man wohl auf Deutsch dazu sagen. Aber fangen wir vorne an. Es gibt verschiedene Arten von Gin. Neben traditionellem Dry Gin und London Dry Gin, gibt es den Sloe Gin. 2008 wurde in der EU in der […]
Die neue Drink Kolumne – Corsini ein besonderer Negroni
Ein Corsini ist ein Twist des klassischen Negroni. Mit einem Negroni starte ich eigentlich sehr gerne in den Abend. Ein Klassiker mit wenig Zutaten, umso wichtiger ist also die Qualität der Zutaten. Diese Interpretation habe ich aus dem Le Lion in Hamburg, eine meiner liebsten Bars in Deutschland. Jörg Meyer und sein Team sorgen dort […]
