Bärlauchbutter, Bärlauchpesto oder feine grüne Bärlauchgnocchi, die Bärlauchsaison ist im vollen Gange. Da ich leider keine Stelle zum Sammeln beim uns im Wald kenne, habe ich mir zwei Bund bei meiner Biokiste bestellt. Schon alleine der Geruch der dunkelgrünen Blätter zaubert mir ein Lächeln ins Gesicht. Ich liebe Wildkräuter und freue mich jedes Jahr darauf […]