Ich liebe eingelegte Rote Bete…und da ich diese Woche in meiner Paradieschen-Gemüsekiste wieder welche hatte, hab ich diese heute eingelegt….hmmmm…. Was Du einkaufst: 5 bis 6 Rote Bete 250 ml Wasser 125 ml Essig (Weißweinessig oder Kräuteressig) 75 Gramm Zucker 4 Pimentkörner 2 Nelken 1 Lorbeerblatt Was Dir dabei hilft: Einweghandschuhe Frapan Alufolie Messer Topf […]
Vegetarisch
Quesadillas mit Guacamole
Jamie Oliver hat es wieder geschafft: Ich habe ein neues Lieblingsgericht! Es schmeckt fantastisch und geht super flink, genau das Richtige für zwischendurch oder nach einem langen Arbeitstag. Paprika-Quesadillas (für 4 Personen) 16 große Tortillas 4 rote Paprika 5 frische Chilis 300 g Manchego Zuerst reibst Du den Käse fein, schneidest die Paprika in kleine […]