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Rezepte, Ordnungsideen und DIY | relleomein.de

You are here: Home / Rezepte / Frühstück im Bett

Frühstück im Bett

Kennst Du solche Tage auch, an denen man am liebsten im gemütlichen Bett liegen bleiben möchte. Stell Dir also vor, Du kuschelst Dich gerade noch mal ganz tief in dein Kopfkissen, draussen pustet ein kräftiger Herbstwind das Laub von den Bäumen und Du hörst dieses leise Geschirrklappern in der Küche. Dann geht die Schlafzimmertür auf und Du bekommst ein köstliches Müsli mit Mandelmilch und einen frischen Obstsalat mit Joghurt dazu.

Frühstück im Bett mit Obst-Joghurt-Trifle Mini aus gelber Grütze mit Sojajoghurt und Mini Kiwis | relleomein.de #ohnemilch #vegan

Mandelmilch

150 g geschälte Mandeln

750 ml Wasser

Die Mandeln mit einem dreiviertel Liter Wasser  in ein Einmachglas mit Deckel geben und über Nacht einweichen lassen. Am nächsten Morgen die eingeweichten Mandeln mit dem Wasser in einen Mixer geben und so lange mixen bis eine weiße Milch entstanden ist.

Die Milch durch ein feines Sieb oder einen Filter gießen und im Kühlschrank aufbewahren. Die frische Mandelmilch ist eine gute Woche haltbar. Vorsichtshalber koche ich meine Flasche vorher aus, damit sie möglichst keimfrei ist.

Frische Mandelmilch selbstgemacht  | relleomein.de #ohnemilch #dairyfree #vegan #almondmilk

Autumn Granola

150 g Dinkel- oder Haferflocken

70 g Mandeln

20 g Haselnüsse

20 g Walnüsse

20 g Leinsamen

40 g Goji Beeren

30 g Mandelpüree (das von der Mandelmilch übrig bleibt)

1 Prise Salz

2 EL Agavendicksaft, Reisirup oder Honig

1 EL Pflanzenöl

50 ml Apfelsaft

Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen und auf einem Backblech ausbreiten. Bei 180 Grad Umluft für 30 Minuten backen, dabei immer mal wieder umrühren damit alles schön knusprig wird. Danach muss das Müsli vollständig auskühlen, bevor Du es in ein Glas füllen kannst. Ich kippe es dazu auf ein kaltes Backblech und rühre es dann ein wenig durch. Trotzdem dauert es mindestens eine Stunde bis es kalt ist.

Homemade Granola - Selbstgemachtes Müsli gebacken | relleomein.de #ohnemilch #fall #autumn

Räder Frühstücksset | relleomein.de

Fruit Trifle

6 EL gelbe Grütze

150 g (Soja-) Joghurt

1 EL Blaubeeren

1 EL Mini-Kiwis, halbiert

Zuerst die gelbe Grütze in ein Glas geben, darauf den Joghurt verteilen und zuletzt das frische Obst auf dem Trifle anrichten. Fertig!

Fruit-Triffle zum Frühstück mit Sojajoghurt | relleomein.de #ohnemilch #vegan #glutenfree

Quellen

  • Müslischale *
  • Milchflasche *
  • Einmachglas *
  • türkisfarbenes kleines Tablett – Depot
* Werbung
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30 Oktober, 2013 7:40 am Heike 8 Comments Filed Under: Rezepte

Reader Interactions

Comments

  1. 7

    Laura says

    1 November, 2013 at 6:52 pm

    Miniminimini! :)
    Die Kiwis sind ja putzig!

    Antworten
  2. 8

    inga says

    30 Oktober, 2013 at 2:55 pm

    Huch, was sind das für kleine “Kiwis”?

    Antworten
    • 9

      relleoMein says

      31 Oktober, 2013 at 5:51 am

      Hallo Inga, das sind Mini Kiwis, die habe ich letztens im Supermarkt entdeckt :-)

      Antworten
  3. 10

    Martha's says

    30 Oktober, 2013 at 10:48 am

    Wow … wo kann ich so ein Frühstück bestellen ?
    So kann der Tag kommen.
    Alles Liebe
    Jana

    Antworten
    • 11

      relleoMein says

      31 Oktober, 2013 at 5:53 am

      Gute Frage, vielleicht sollte ich einen Dawanda Frühstücks Shop eröffnen :-) Liebe Grüße Heike

      Antworten
  4. 12

    herr stiller says

    30 Oktober, 2013 at 9:15 am

    Ha, am Sonntag dachte ich mir beim Frühstück in London noch – wenn ich zurück bin, suche ich mir in den Untiefen des Internets ein Granola-Rezept. Und jetzt wird’s quasi auf dem Silbertablett serviert. Und dazu mit Eichhörnchen. Total gut. Haben übrigens neulich mal eine Porzellan-Dose von Räder verschenkt, sehr schick. :)

    Antworten
    • 13

      relleoMein says

      31 Oktober, 2013 at 5:55 am

      Hahaaaa das hab ich gespürt und für dich extra dieses Rezept gepostet :-) *silbertablettzurechtrück* Das Eichhörnchen ist echt der Knaller, gefällt mir richtig gut! Ja die haben schon schicke Sachen. Lieben Gruß Heike

      Antworten

Trackbacks

  1. Einfache Kekse mit Rosinen und Zimt | relleomein.de sagt:
    26 September, 2018 um 4:59 pm Uhr

    […] 250 ml Mandelmilch […]

    Antworten

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Ich bin Heike, Mitte 30, Mutter eines kleinen Rabauken und arbeite als Software Engineer. Auf meinem Blog tobe ich meine Kreativität in leckeren Rezepten und cleveren Organisationsideen aus. mehr lesen…

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