Hühnersuppe habe ich schon seit Jahren nicht mehr gegessen oder gekocht. Doch im November letzten Jahres konnte ich bei meiner Bio-Kiste Suppenhühner vorbestellen. Ich hatte es schon ganz vergessen, bis dann vier weiße Beine aus meiner Bio-Kiste heraus schauten. Ganz kurz vorweg, die Suppe im Slow Cooker zu kochen macht sehr wenig Arbeit und schmeck […]
Fleisch
Burger Rezepte
Am Montag habe ich dir mein Burgerbrötchen Rezept verraten und heute gibt es ein paar Ideen wie Du die Buns belegen kannst. Mein All time favorite ist der Big Kahuna Burger aus Pulp Fiction. Das Rezept findest Du hier auf dem Blog in zwei Varianten: vegan und klassisch. Wobei ich sagen muss das mir die vegane […]
Big Kahuna Burger – vegan oder klassisch
Jules: Hamburgers. The cornerstone of any nutritious breakfast. What kinda hamburgers? Brett: Cheeseburgers. Jules: No, I mean where did you get them? McDonald’s, Wendy’s, Jack-in-the-Box, where? Brett: Big Kahuna Burger. Jules: Big Kahuna Burger. That’s that Hawaiian burger joint. I heard they got some tasty burgers. I ain’t never had one myself, how are they? Brett: They’re good. ** Diese Szene aus Pulp Fiction verfolgt, glaube […]
Burritos – vegan, vegetarisch oder con carne
Heute gibt es ein sehr leckeres Rezept für Burritos bei mir. Diesmal nicht vegan, aber vegetarisch wenn Du magst. Burrito klingt jetzt vielleicht aufwändig oder kompliziert, es sind aber einfach nur gefüllte Maistortillas :-) Ich hab eben mal nachgeschaut wie man Burrito übersetzt und es heißt Eselchen. Schon süß oder? Für 6 Burritos 6 Mais-Tortillas […]
Steckrübeneintopf
Steckrüben das unbekannte Gemüse! Ich hab schon viel über Steckrüben gehört und gelesen, aber noch keine persönlich kennengelernt. Deshalb hab ich bei meinem Gemüsehändler eine Steckrübe bestellt und daraus einen Steckrübeneintopf gekocht… Was Du einkaufst: 500 g Steckrüben 800 g fest kochende Kartoffeln 1 große Petersilienwurzel oder Pastinake 1 Möhre 200g Suppenfleisch 6 EL Olivenöl […]
La petit cuisine – Workshop im Chefs Table
Susanne von La Petit Cuisine ermöglicht zehn Food Bloggern an dem Workshop Koch-, Wein- und Fotoworkshop im Chefs Table in Köln teilzunehmen. Leider oder zum Glück kann man nicht einfach eine Karte kaufen, sondern darf sich auf einen Platz bewerben :-) Da ich wahnsinnig gerne koche, esse und dazu auch gern einen passenden Wein trinke […]
