Es ist gerade Samstag, nachts kurz vor zwölf. Ich habe meinen Sweet Sunday Artikel für super leckere Kokos-Erdbeer-Waffeln fertig geschrieben und es passiert was passieren muss: Heißhunger auf Süßes! Und was habe ich nicht im Haus? Genau etwas Süßes, denn die Waffeln sind schon längst aufgegessen und da ich gerade einen neuen Kühlschrank bekommen habe, […]
Sweet Sunday
Sächsische Quarkkeulchen
Schon sind wir am Ende meiner Wanderung auf dem Malerweg angekommen und somit auch bei dem letzten typisch sächsischen Gericht. Heute wandern wir virtuell zusammen von Bad Schandau nach Hohnstein. Aber zuerst stärken wir uns für die 18 Kilometer lange Wanderungen mit leckeren süßen Quarkkeulchen und Apfelmus. Sächsische Quarkkeulchen für vier Personen 500 g Kartoffeln 500 […]
Kokoswaffeln mit frischen Erdbeeren
Langsam werden die deutschen Erdbeeren süß und knallig rot. Das heißt für mich es wird jeden Tag oder zumindest fast jeden Tag frische Erdbeeren gegessen. Da es die süßen Früchtchen nur so kurze Zeit gibt, gehören sie zu meinem absoluten Lieblingsobst. Dieses Jahr möchte ich mich an neuen Erdbeerrezepten versuchen. Den Anfang machen heute diese […]
Espressionist, jetzt ist Törtchenzeit
Dieses Jahr überschlagen sich die Backqueens und Schneebesendamen mit neuen tollen Büchern. Deshalb möchte ich dir heute wieder ein neues geniales Backbuch vorstellen. Törtchenzeit: All you need is sweet vom Duttfrollein Jessi und Sonya Kraus. Ich habe erst ein Törtchen nachgebacken und zwar den kleinen Espressionisten, den ich Dir gleich vorstelle. Aber vorher mag ich […]
Einfacher Rhabarberkuchen
Der Frühling ist zurück und mit ihm auch der Rhabarberkuchen, was ein Fest. Ich bin ein großer Rhabarber-Fan und habe ich mehr auf neue Rezepte mit dem sauren Freund gefreut. Ich kann mich noch gut erinnern, als ich klein war gab es bei meiner Oma ganz oft Rhabarberkompott. Den durfte ich als Kind immer mit […]
Quarkhörnchen ohne Hefe
Im Moment bin ich wieder in richtiger Backlaune. Ich könnte jeden Tag Brot, Brötchen oder Teilchen backen. Nach Kuchen steht mir im Moment nicht so sehr der Sinn, deshalb habe ich heute lecker leichte Quarkhörnchen für Dich gebacken. Die passen perfekt zu einer Tasse Cappuccino. Das Hörnchen in den samtig weichen Milchschaum eintauchen und abbeißen. […]