Gemüsesuppe koche ich sehr sehr gerne, ein wenig zum Leidwesen meiner Familie. Denn ich kann Suppen in allen Variationen essen, Hauptsache heiß und würzig. Oft mache ich Gemüsesuppe als Resteessen mit Gemüse aus dem Kühlschrank, das schon etwas schrumpelig geworden ist. Die heutige Gemüsesuppe ist allerdings ein richtiges Rezepte, dass ich schon seit Jahren so […]
Kindergericht
Einfache Waffeln mit Sellerie
Einfache Waffeln sind nun wirklich keine neue Erfindung, aber dieses Rezept ist phänomenal gut. Denn Du kannst den Waffelteig süß oder herzhaft machen und das obwohl ein kompletter Knollensellerie im Teig “versteckt” ist. Ich habe beide Varianten probiert und bin total begeistert, der Rest der Familie übrigens auch. Die Waffeln werden richtig schön locker und […]
Kindergericht – Herzhafte Pfannkuchen mit Rinderhack
Herzhafte Pfannkuchen waren eins meiner Lieblingsgerichte als ich Kind war. Pfannkuchen habe ich schon immer sehr geliebt und liebe sie immer noch. Mit Hackfleischgerichten habe ich meine Mutter an den Rand der Verzweiflung getrieben, weil ich wenn es um Fleisch ging immer nur Hack wollte. In diesem Rezept, ich glaube das ist ein Rezept meiner […]
Kindergericht – Herzhafte Waffeln mit Zucchini und Feta
Einjährige haben großen Spaß beim essen, wenn man sie denn lässt. Herzhafte Waffeln sind bei uns momentan ziemlich beliebt, obwohl ich gerne Eintöpfe und Suppen im Herbst koche ist mir nicht immer nach Küche renovieren nach dem Abendessen. Die Waffeln lassen sich super einfrieren und anschließend im Backofen oder Toaster wieder aufknuspern. Da eine große Waffeln […]
Kindergericht: Gemüsefrikadellen
Gemüsefrikadellen sind die perfekte Resteverwertung. In meinem Kühlschrank sammeln sich kurz vor dem neuen Wocheneinkauf noch ein paar Gemüsereste an. Zum roh essen sind sie meist schon zu weich und somit perfekt zum braten. Für die Gemütsfrikadellen kannst Du alles nehmen was dein Kühlschrank her gibt, wichtig ist nur die Konsistenz der Masse. Hast Du Gemüse […]
Kindergericht – Nudeln mit Zucchini (inkl. Thermomix Rezept)
Nudeln gehen immer, mit oder ohne Soße, gerne auch Nudeln mit Zucchini. Mein Sohn ist eigentlich seit seinem sechsten Monat bei uns mit, doch zum Mittagessen koche ich gerne extra Kindergerichte. Gerade am Anfang habe ich mich noch recht schwer damit getan mir Gerichte auszudenken, deshalb habe ich viel gegoogelt und mir sogar ein Kinderkochbuch* […]