Das Nippon so einfach selber zu machen ist habe ich nicht gewusst. Als ich noch Kind war gab es einige Süßigkeiten die es nur selten gab neben Toblerone und Eiskonfekt war dies auch Nippon. Deshalb habe ich ganz besonders schöne Erinnerungen daran und habe mich doppelt gefreut das ich diese Süßigkeit ganz einfach selber machen kann. […]
Snacks
Kokoskugeln mit Puffreis
Was für ein wundervollen Tag! Es ist Sonntag die Frühlingssonne ähhh Wintersonne lacht und es gibt das erste Sonntagssüß in diesem Jahr! Mit dem neuen Jahr kehren hier nach und nach wieder die gewohnten Kategorien ein. Ich wünsche Dir den allerschönsten Sonntag morgen, nimm dir eine Tasse Kaffee, schwing dich aufs Sofa und tauch ein […]
Mandel Kirsch Müsliriegel
Heute ist der letzte Sonntag während meiner vegan Challenge und deshalb gibt es heute noch mal ein “gesundes” Sonntagssüß. Vegane Müsliriegel mit getrockneten Krischen und gerösteten Mandeln. Ich habe im letzten Jahr auch schon einmal Müsliriegel gemacht, die Riegel schmeckten auch sehr lecker aber sie hielten nicht so recht zusammen. Das ist bei diesen Riegeln […]
Welsh Rarebit
Was ist ein Welsh Rarebit? Ich muss zugeben ich konnte mir den Namen zuerst gar nicht merken, ich hab immer an Welsh RABBIT gedacht obwohl da gar kein Hase drin ist :-) Ein Welsh Rarebit ist ein überbackener Käsetoast. Klingt jetzt nicht so spannend, riecht aber ziemlich lecker wenn er fertig ist! Schichten des Welsh […]
Gyoza – I’m lovin it
Endlich endlich gab es wieder Gyoza! Das sind kleine gefüllte Teigtaschen, nach denen man ganz schnell süchtig werden kann…wenn es nur nicht so lange dauern würde bis sie fertig sind :-) Naja eigentlich dauert es gar nicht so lange, für 80 Stück braucht man zu zweit ungefähr eine Stunde. Die Füllung 80 Gyoza Blätter 200 […]
Eingelegter Spargel, Paprika und knusprige Taralli (PAMK)
Bei Post aus meiner Küche drehte sich diesmal alles um das Thema Picknick…ein wundervolles Thema, aber doch nicht ganz so einfach wie ich es mir im ersten Moment vorgestellt hatte :-) Ich hab sofort an leckere Salate, frische Sandwiches und Obst gedacht, aber das nach Hamburg zu Clara zu schicken ist dann doch nicht so […]