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Rezepte, Ordnungsideen und DIY | relleomein.de

vegan

Kalte Gurkensuppe für heiße Sommertage

Kalte Gurkensuppe - veganes Rezept - Sommerrezept für kalte Suppe | relleomein.de #vegan #foodblogger #suppe

Diese Gurkensuppe ist der absolute Kracher! Sie ist frisch, geschmackvoll und überhaupt nicht langweilig. Aber lass mich etwas weiter ausholen, denn eigentlich mag ich keine kalten Suppen. Gerade kalte Tomatensuppen, wie die klassische Gazpacho ist gar nicht mein Geschmack. Vermutlich weil sie mich so an Tomatensaft erinnert, der mir einen kleinen Schauer über den Rücken […]

17 September, 2020 5:09 pm Heike Leave a Comment Filed Under: Rezepte, Thermomix, Vegane Gerichte

Aprikosenkuchen – vegan & zuckerfrei

Aprikosenkuchen vegan und zuckerfrei | relleomein.de #vegan #zuckerfrei #foodblogger

Dieser Aprikosenkuchen ist mein neuer Lieblingskuchen! Er ist so cremig und fruchtig, dabei schnell zu backen. Ein wahrer Genuss bei dem es gar nicht auffällt das er so gesund ist. Gesüsst ist der Kuchen mit Ahornsirup, der den Geschmack der Aprikosen wundervoll unterstreicht. Zuerst dachte ich, dass der Sirup die Füllung zu flüssig machen würde. […]

29 Juni, 2020 11:16 am Heike 5 Comments Filed Under: Backen, Kuchen, Rezepte

Weiße Kürbissuppe mit Patisson Kürbis

Weiße Kürbissuppe aus Patisson Kürbis - Patisson Kürbisrezept - Kürbissuppe | relleomein.de #vegan #veganezepte #foodblogger #kürbissuppe

Die erste Kürbissuppe der Saison war eine weiße Kürbissuppe mit Patisson Kürbis. Eigentlich läute ich die Kürbissaison mit meiner Hokkaido-Kokos-Suppe ein, aber diesmal lachten mich der Patisson Kürbis in meinem Garten so an. Bisher hab ich den flachen weißen Kürbis noch nicht gegessen und bin sehr überrascht über den frischen, leichten Geschmack. Das Fruchtfleisch ist […]

23 September, 2019 12:33 pm Heike 1 Comment Filed Under: Rezepte

Tomatensoße aus gebackenen Tomaten

Tomatensoße aus gebackenen Tomaten - italienisches Rezept - vegane Rezepte | relleomein.de #pasta #vegan #foodblogger

Eine klassisches Tomatensoße ist das Rezept eigentlich nicht, denn diese Tomatensoße besteht aus gebackenen Tomaten, Knoblauch und Olivenöl. Ein super einfaches Sommerrezept das nur fünf Minuten Vorbereitungszeit braucht. Die Tomaten und Gewürze kurz schneiden und ab geht es in den Ofen. Die Soße muss dann zwar für eine halbe Stunde in den Backofen, doch die […]

30 Juli, 2019 3:35 pm Heike 4 Comments Filed Under: Rezepte

Leichtes Mittagessen – Sommer Wraps

Leichtes Mittagessen für den Sommer - Vegetarischer Wrap mit Tsatsiki und Salat | relleomein.de #vegan #vegetarisch #foodblogger

Ein leichtes Mittagessen ist genau das richtige im Sommer.  Ich mag zwar auch gerne warmes Essen  im Sommer doch wenn es so richtig heiß ist mag ich die Küche nicht zusätzlich durchs Kochen aufheizen. Diese vegetarischen Wraps sind durch Zufall entstanden, als ich den Kühlschrank, auf der Suche nach einem leichten Mittagessen durchforstet habe.  Die Tortillas hatte ich […]

27 Juli, 2019 11:17 am Heike 1 Comment Filed Under: Rezepte

Zuckerfreies Eis selber machen

In diesem Sommer muss ich sehr viel Eis selber machen, denn wir leben quasi von Eis. Ich gestehe, wir haben in den letzten Tagen Eis am Stiel gekauft. Die Hitze hat mich einfach überrascht und die Lust auf Eis irgendwie auch. Da wir alle nicht nur ein Eis am Tag essen, will ich von dem […]

14 Juli, 2019 7:11 am Heike 5 Comments Filed Under: Rezepte

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Hallo

Ich bin Heike, Mitte 30, Mutter eines kleinen Rabauken und arbeite als Software Engineer. Auf meinem Blog tobe ich meine Kreativität in leckeren Rezepten und cleveren Organisationsideen aus. mehr lesen…

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