Zugegeben überbackenes Käsebrot klingt jetzt nicht so toll Grilled Cheese Sandwich, aber es schmeckt einfach fantastisch! Seitdem ich auf dem Borough Market in London einen wahnsinnig gutes Grilled Cheese Sandwich hatte, bin ich ganz verliebt in Käsebrote. Natürlich schmeckt ein guter alter Gouda mit etwas kalter Sauerrahmbutter unschlagbar gut auf einer frischen Scheibe Bauernbrot. Aber sobald das […]
Vegetarisch
Spaghetti mit Pilzsoße
Pilzsoße oder Pilzsauce, ich finde es sieht beides seltsam aus. Hast Du auch solche Wörter, bei denen Du dich nicht entscheiden kannst wie Du sie schreiben sollst? Vor allem seit es die “neue” Rechtschreibung gibt bin ich vollends verloren, mal ganz abgesehen von meinem etwas gestörtem Verhältnis zu Kommata. Aber lassen wir uns vom eigentlichen […]
Türkei vegetarisch: Paprika Fladen
Das Rezept für die Paprika Fladen möchte ich jetzt bestimmt schon seit einem Jahr mit Dir teilen, aber die waren immer so schnell aufgegessen dass ich nie ein Foto machen konnte. Diesmal habe ich einfach die doppelte Menge gemacht, so konnten die Hungrigen direkt los essen, während ich den zweite Hälfte in Ruhe fotografieren konnte. Die […]
Speiseplan – Gesunde Rezepte für die Woche 1/2017
Ich habe, wie eigentlich jedes Jahr einige gute Vorsätze für das neue Jahr, einer davon ist wieder regelmäßig einen Speiseplan zu schreiben. Zum Jahresende habe ich das doch ziemlich schleifen lassen und es hat uns nicht so wirklich gut getan, denn Spontaneinkäufe sind meist teuer, nicht so gesund und ziemlich verpackungsintensiv. Das neue Jahr ist die […]
Meal Prep: Instant Nudelsuppe selber machen
Kannst Du eine Instant Nudelsuppe selber machen? Ja, Du kannst! Es ist ganz einfach und schmeckt so viel besser als die fertigen Päckchen der asiatischen Suppe. Das wichtigste an für deine Instant Nudelsuppe ist eine kräftige Brühe, denn mit dem Geschmack der Brühe steht und fällt deine Instant Suppe. Ich habe mich für meinen ersten […]
Kindergericht – Herzhafte Waffeln mit Zucchini und Feta
Einjährige haben großen Spaß beim essen, wenn man sie denn lässt. Herzhafte Waffeln sind bei uns momentan ziemlich beliebt, obwohl ich gerne Eintöpfe und Suppen im Herbst koche ist mir nicht immer nach Küche renovieren nach dem Abendessen. Die Waffeln lassen sich super einfrieren und anschließend im Backofen oder Toaster wieder aufknuspern. Da eine große Waffeln […]
