Das Rezept für die Paprika Fladen möchte ich jetzt bestimmt schon seit einem Jahr mit Dir teilen, aber die waren immer so schnell aufgegessen dass ich nie ein Foto machen konnte. Diesmal habe ich einfach die doppelte Menge gemacht, so konnten die Hungrigen direkt los essen, während ich den zweite Hälfte in Ruhe fotografieren konnte. Die […]
Vegetarisch
Speiseplan – Gesunde Rezepte für die Woche 1/2017
Ich habe, wie eigentlich jedes Jahr einige gute Vorsätze für das neue Jahr, einer davon ist wieder regelmäßig einen Speiseplan zu schreiben. Zum Jahresende habe ich das doch ziemlich schleifen lassen und es hat uns nicht so wirklich gut getan, denn Spontaneinkäufe sind meist teuer, nicht so gesund und ziemlich verpackungsintensiv. Das neue Jahr ist die […]
Meal Prep: Instant Nudelsuppe selber machen
Kannst Du eine Instant Nudelsuppe selber machen? Ja, Du kannst! Es ist ganz einfach und schmeckt so viel besser als die fertigen Päckchen der asiatischen Suppe. Das wichtigste an für deine Instant Nudelsuppe ist eine kräftige Brühe, denn mit dem Geschmack der Brühe steht und fällt deine Instant Suppe. Ich habe mich für meinen ersten […]
Kindergericht – Herzhafte Waffeln mit Zucchini und Feta
Einjährige haben großen Spaß beim essen, wenn man sie denn lässt. Herzhafte Waffeln sind bei uns momentan ziemlich beliebt, obwohl ich gerne Eintöpfe und Suppen im Herbst koche ist mir nicht immer nach Küche renovieren nach dem Abendessen. Die Waffeln lassen sich super einfrieren und anschließend im Backofen oder Toaster wieder aufknuspern. Da eine große Waffeln […]
Kindergericht: Gemüsefrikadellen
Gemüsefrikadellen sind die perfekte Resteverwertung. In meinem Kühlschrank sammeln sich kurz vor dem neuen Wocheneinkauf noch ein paar Gemüsereste an. Zum roh essen sind sie meist schon zu weich und somit perfekt zum braten. Für die Gemütsfrikadellen kannst Du alles nehmen was dein Kühlschrank her gibt, wichtig ist nur die Konsistenz der Masse. Hast Du Gemüse […]
Kindergericht – Nudeln mit Zucchini (inkl. Thermomix Rezept)
Nudeln gehen immer, mit oder ohne Soße, gerne auch Nudeln mit Zucchini. Mein Sohn ist eigentlich seit seinem sechsten Monat bei uns mit, doch zum Mittagessen koche ich gerne extra Kindergerichte. Gerade am Anfang habe ich mich noch recht schwer damit getan mir Gerichte auszudenken, deshalb habe ich viel gegoogelt und mir sogar ein Kinderkochbuch* […]
