Weiche Weizentortilla sind ein Muss für Wraps und die gekauften brechen entweder oder sie haben eine Menge Zutaten die ich gar nicht essen möchte. Ich habe schon einige Rezepte ausprobiert und dieses hier ist ein schön einfaches Basisrezept für weiche Weizentortillas. Weizentortilla Zutaten für 12 Stück 80 g (pflanzliche) Butter 450 g Weizenmehl Type 405 […]
Thermomix
Schnelle Brötchen mit Rosmarin (inkl. Thermomix® Rezept)
Schnelle Brötchen klingt zu schön um war zu sein, oder? Doch die Brötchen gehen wirklich schnell und schmecken hervorragend. Aber sie sind keine klassischen Brötchen mit knuspriger Kruste und weichem Herz. Es sind insgesamt schnelle Brötchen, die an Burgerbrötchen oder Brioche erinnern. Ich bin auf dieses Rezept gekommen, als ich leider vergeblich versucht habe Frischkäse […]
Vegane Kekse und 3 x MIX MIT! Backen zu gewinnen
Endlich komme ich dazu Dir mein Backbuch Mix mit Backen* vorzustellen und zeige Dir das die Rezepte auch ohne Thermomix® ganz leicht zu backen sind. Es gibt vegane Kekse, im Buch heißen sie weihnachtliche Hausfreunde. Geplant hatte ich die Verlosung für die Weihnachtszeit, aber aus den verschiedensten Gründen habe ich nicht die Zeit gefunden den […]
Kartoffelcremesuppe (inkl. Thermomix® Rezept)
Nachdem den ganzen Kürbisrezepten gibt es heute mal ein Rezept für Kartoffelcremesuppe. Auch ein klassisches Herbstrezept, denn die Kartoffelcremesuppe ist fein püriert und somit, wie der Name schon sagt, schön cremig sämig. Herrlich an kalten Herbsttagen, an denen man den ganzen Tag draußen war. Apropos draußen, was machst Du im Herbst gerne draußen? Ich hab […]
Mohn Käsekuchen mit Pflaumen (inkl. Thermomix® Rezept)
Das Rezept für den Mohn Käsekuchen mit Pflaumen ist ein Zufallsprodukt. Bei meinem letzten Einkauf waren die Pflaumen im Angebot und aus welchem Grund auch immer habe ich ein Päckchen Mohn gekauft. Als ich an der Kasse stand und geduldig gewartet habe, kreisten meine Gedanken um einen schönen Herbstkuchen. Mit Blick in den Einkaufswagen war […]
Brioche Frühstücksbrot mit Zimt und Kürbis (inkl. Thermomix® Rezept)
Letztens habe ich was zu Kürbisrezepten auf Twitter gelesen, genau bekomme ich es nicht mehr zusammen. Aber sinngemäß ging es darum, dass es auf Foodblogs im Herbst nur noch Kürbis, Nuss und Pilzrezepte gib. Ich muss gestehen das ich darüber ziemlich lange nachgedacht habe. Ich habe überlegt ob es langweilig oder überflüssig ist noch mehr […]
