Nachdem den ganzen Kürbisrezepten gibt es heute mal ein Rezept für Kartoffelcremesuppe. Auch ein klassisches Herbstrezept, denn die Kartoffelcremesuppe ist fein püriert und somit, wie der Name schon sagt, schön cremig sämig. Herrlich an kalten Herbsttagen, an denen man den ganzen Tag draußen war. Apropos draußen, was machst Du im Herbst gerne draußen? Ich hab […]
Thermomix
Mohn Käsekuchen mit Pflaumen (inkl. Thermomix® Rezept)
Das Rezept für den Mohn Käsekuchen mit Pflaumen ist ein Zufallsprodukt. Bei meinem letzten Einkauf waren die Pflaumen im Angebot und aus welchem Grund auch immer habe ich ein Päckchen Mohn gekauft. Als ich an der Kasse stand und geduldig gewartet habe, kreisten meine Gedanken um einen schönen Herbstkuchen. Mit Blick in den Einkaufswagen war […]
Herzhafte Waffeln mit Spinat und Käse (inkl. Thermomix Rezept)
Diese herzhaften Waffeln sind aus Vollkornmehl und Spinat, aber trotzdem wirklich lecker. Denn obwohl sie gesund sind schmecken sie schön würzig. Durch den Käse sind sie innen saftig und außen wunderbar knusprig. Wer bisher nur süße Waffeln gegessen hat wird vielleicht überrascht sein wie lecker herzhafte Waffeln sein können. Eigentlich ist es wie bei Muffins, […]
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Ginger Lemon Fizz – Alkoholfreier Silvester Mocktail
Letztes Jahr an Silvester hatte ich dankend das Glas Champagner mit den Worten vielleicht nächstes Jahr abgelehnt. Dieses Silvester weiß ich das daraus noch nichts wird, denn das Relleobaby ist noch ein Milchtrinker. Im letzten Jahr bin ich dann beim Sprudelwasser geblieben, was ich auch wirklich sehr sehr gerne trinke. Aber zum Essen Wasser, bei den […]
Burger Buns selbst gemacht (inkl. Thermomix Rezept)
Am Wochenende haben wir unseren Smoker aus dem Gartenschuppen hervorgeholt und alles gesmoked was uns unter die Finger kam. Hot Dogs, Nüsse, Nachos und Pulled Pork (für das ich Samstagmorgen um sechs im Schlafanzug in den Garten musste). Für das besagte Pulled Pork habe ich Burger Buns gebacken. Ja ich weiß das es Burger Buns […]
Gefüllte Hefeteilchen mit Kirschen(inkl. Thermomix Variante)
Die Erdbeerzeit geht zu Ende und schon stehen die Kirschen in den Startlöchern. Eigentlich stehe ich Kirschen mit gemischten Gefühlen gegenüber, einerseits mag ich sie liebend gerne auf der anderen Seite habe ich eine Kirschwurmabneigung. Erdbeeren esse ich deutlich unbefangener als Kirschen. Deshalb esse ich sie am lieben verarbeitet, denn da schneide ich jede Kirsche […]