Gibt es bei Dir Ostergebäck? Ich muss gestehen das ich eigentlich nur an Weihnachten saisonal backe. Gerade Ausstechplätzchen mit schicken Ostermotiven mache ich nur höchst selten, weil mir die Plätzchen so oft kaputt gehen. Sie kleben an der Arbeitsfläche fest oder es bricht etwas ab oder sie werden im Ofen zu dunkel. Doch jetzt kommt […]
Kekse
Einfache Kekse mit Rosinen und Zimt
Einfache Kekse sind bei uns sehr beliebt, vor allem bei mir denn sie sind schnell gebacken. Bei uns gibt es nämlich eigentlich keine gekauften Süßigkeiten. Eigentlich, weil ein paar Ausnahmen wie Schokolade und ab und zu Gummibärchen, weil der kleine Mann Gummibärchen sehr sehr lieb hat. Da wir alle trotzdem gerne mal etwas Süßes zwischendrin […]
Vegane Kekse und 3 x MIX MIT! Backen zu gewinnen
Endlich komme ich dazu Dir mein Backbuch Mix mit Backen* vorzustellen und zeige Dir das die Rezepte auch ohne Thermomix® ganz leicht zu backen sind. Es gibt vegane Kekse, im Buch heißen sie weihnachtliche Hausfreunde. Geplant hatte ich die Verlosung für die Weihnachtszeit, aber aus den verschiedensten Gründen habe ich nicht die Zeit gefunden den […]
Weihnachtsbäckerei – Orangen Pecannuss Plätzchen
Weihnachtszeit ist Plätzchen Zeit! Obwohl seit ich mich mit dem Thema Zero Waste und vor allem Plastikvermeidung beschäftige ist bei mir immer Plätzchen Zeit, doch in der Weihnachtszeit eskaliere ich schon etwas. Ich liebe die großen Plätzchenteller, auf denen viele unterschiedliche Sorten liegen. Dazu eine Tasse Tee oder besser noch eine ganze Kanne in der […]
Kürbiskekse und ein Herbstspaziergang (Video)
Kürbis gehört zum Herbst einfach dazu, ob als Deko oder in Kürbiskeksen, Suppe oder Kaffee. Das leuchtende Orange und der süßlich erdige Geschmack passt perfekt zur Herbststimmung. Wie Du vielleicht schon auf Instagram oder Snapchat (relleomein) mitbekommen hast arbeite ich meine Herbst Bucket List fleissig ab. Heute möchte ich dich wieder mit nehmen in meinen […]
New York Christmas – weihnachtliche Macadamia Kekse
Plätzchen backen ist eine feine Sache, aber muss es immer so aufwändig sein? Ich denke nicht, denn diese Weihnachtsplätzchen aus dem neuen Kochbuch New York Christmas von Lisa Nieschlag und Lars Wentrup schmecken ganz wunderbar und sind schnell gemacht. Seit ein paar Jahren bin ich ein absoluter Fan amerikanischer Cookies. Einfach aufs Backblech drücken und backen, sie […]