Letztens habe ich was zu Kürbisrezepten auf Twitter gelesen, genau bekomme ich es nicht mehr zusammen. Aber sinngemäß ging es darum, dass es auf Foodblogs im Herbst nur noch Kürbis, Nuss und Pilzrezepte gib. Ich muss gestehen das ich darüber ziemlich lange nachgedacht habe. Ich habe überlegt ob es langweilig oder überflüssig ist noch mehr […]
Sweet Sunday
Kürbis Mini Donuts mit Schokoladenganache (inkl. Thermomix® Rezept)
Es ist wieder Kürbiszeit! Kürbissuppe, Nudeln mit Kürbis, Kürbis wohin man blickt. Den Anfang in meine diesjährige Kürbissaison machen diese bezaubernden Kürbis Mini Donuts mit dunkler Schokoladenganache. Dieses Jahr habe ich mich so richtig auf die Kürbiszeit gefreut, weil ich noch einige Gläser von meinem selbst gekochten Kürbispüree im Vorratskeller stehen habe. So lassen sich […]
Einfache Waffeln mit Banane und Schokolade
Die Waffeln mit Banane und Schokolade kamen gestern ganz gut auf Instagram an und es gab den Wunsch nach dem Rezept. Zuerst wollte ich das Rezept einfach als Kommentar und dem Instagramfoto teilen, aber ich finde das ziemlich unleserlich. Da es immer wieder mal vorkommt, dass nach einem Rezept gefragt wird, wird es ab sofort […]
Quarkspeise mit Walderdbeeren und Pfirsich
Meine Mutter hat im Sommer oft Quarkspeise gemacht, meistens mit Bananen. Schön süß mit viel geschlagener Sahne. Warum ich den letzten Jahren nie Quarkspeise gemacht habe ist mir ein Rätsel, denn ich liebe diese luftige Geschichte total. Wahrscheinlich liegt es daran, dass ich im Kopf mal wieder so festgefahren war. Bei Quarkspeise habe ich natürlich nur an Mamas […]
Erdbeertorte und eine große Ankündigung
Ich bin soooooo aufgeregt, nein nicht wegen der Erdbeertorte! Endlich ist es soweit und ich kann Dir verraten warum ich in den letzten Monaten so wenige gebloggt habe, obwohl ich zum Jahresanfang groß erzählt habe das ich jetzt wieder in meinen “normalen” Bloggermodus zurückgefunden habe. Sprich mindestens ein Video und zwei Rezepte pro Woche. Aber […]
Bratapfel Crumble – Apfel Crumble
Bratäpfel gehören leider zu Weihnachten dazu, wie die rote Mütze zum Weihnachtsmann. Warum nicht einfach ein Apfel Crumble oder besser gesagt Bratapfel Crumble gemacht wird ist mir schleierhaft. Denn worum geht es bei Bratäpfeln? Genau um die süße Füllung und das knusprige Teigstückchen oben drauf. Bei den Bratäpfeln die ich bisher gegessen habe war das Loch […]
