Hey ich fühl mich prima! Jetzt ist die erste richtige Woche Vegan for Fit
Ich hatte ja erwähnt dass ich ständig hungrig bin und eigentlich alle zwei Stunden etwas esse und das hat sich komplett verändert. Ich bin jetzt lange satt und nachmittags bleibt auch meistens der Appetit auf Süßigkeiten aus. Ich konnte sogar die ganze Woche recht entspannt zusehen, wie meine Kollegen zwei große Dosen Weingummi in meinem Büro verdrückt haben :-) Das einzige was ich vermisse ist mein morgendlicher Kaffee und das nicht, weil ich morgens nicht wach werde, sondern weil ich ne Kaffeetante bin und gerne welchen trinke.
Hier gibt es meinen Wochen-Instagram-Stream:
Amaranth-Joghurt-Pop mit Himbeeren – Asia-Sesam-Burger im Bausatz – Tomatensuppe mit Basilikumschaum
Very Berry Müsli – Mandel-Matcha-Shake – Zucchiniloni mit Pesto – Backofengemüse mit Artischokendip
Erdnuss-Schoko-Müsli – Quinoa Salat mit Curry-Sonnenblumenkernen – Zucchinispaghetti ala Carbonara
Ananas-Kokos-Müsli – Quinoa Bulletten mit Tomatendip – Auberginenröllchen mit Avovadofüllung
Firestarter Kakao – Gefüllte Zucchini mit Amaranth und Räuchertofu – Gemüselinsen mit Limettenpesto
Grüner Tee mit frischem Granatapfelsaft – Tofu-Rührei mit Süßkartoffeln – Low-Carb-Pizza mit Gemüse
Grüner Tee mit Orangensaft und Agavendicksaft – Früchtebrot mit Schoko-Mandelmus – Zucchininudeln mit Pilz-Nuss-Soße und Tomatencreme
In der Woche frühstücke ich zwischen acht und neun Uhr und Mittagessen gibt es dann gegen 13 Uhr. Da ich nicht immer früh Feierabend machen kann und nachmittags auch noch andere Aufgaben auf mich warten habe ich es meistens nicht geschafft vor 19 Uhr zu Abend zu essen. Deshalb gab es das Abendessen meistens gegen sieben oder halb acht. Und da die Zeit zwischen eins und sieben manchmal doch etwas lang war, gab es auch ein paar Snacks: getrocknete Tomaten (ungesalzen), Mandeln und Trockenobst oder frische Mandarinen. Freitag war der erste Tag an dem ich nachmittags wirklich Lust auf etwas Süßes bekommen habe und deshalb gab es da einen heißen Kakao aus Mandelmilch mit echtem Kakaopulver und Agavendicksaft.
yasmin says
wow! das sieht aber auch wieder sehr lecker aus! =)
Jo says
KLasse dass du es durchhalten kannst. Ich weiss nicht, ob es auch was für mich wäre ;O) Jedoch würde ich gerne mal Mandelmilch probieren. Schmeckt es sehr süß??Bekomme ich das im Reformhaus??
Liebste Grüße
Jo
relleoMein says
Für mich ist das echt kein Durchhalten (naja bis auf Kaffee), mir schmecken die Gerichte wirklich gut und mir geht es super! Gestern waren Freunde zu Besuch und es gab Burger. Mir hat es überhaupt nix ausgemacht Tofu Burger zu essen, weil es einfach lecker geschmeckt hat!
So jetzt mal zu deiner Frage, Mandelmilch ist schon süß weil die mit Zucker versetzt ist. Schmecken tut sie sehr gut mit einem Hauch Marzipan. Die bekommst Du in Bio-Supermärkten wie Alnatura oder auch im Real hab ich sie schon mal gesehen. Und vielleicht sogar bei DM (in der Drogerie). Da muss ich morgen eh wieder hin Amaranth kaufen, dann schau ich mal ob es dort auch Mandelmilch gibt.
Lieben Grüße
Heike
Jo says
Hey Heike
Danke für deine Antwort. Ja klasse wenn du mir noch mal Bescheid gibst.
Ich ernähre mich im Moment auch anders als vorher…zwar nicht vegan, aber sehr *gesund* und ausgewogen. Du hast Recht man gewöhnt sich an alles. Ich habe früher meinen Kaffee mit Zucker getrunken…seit langer Zeit kein Problem.
Vielleicht sollte ich mal was veganes probieren.
Liebste Grüße
JO
Anne von Curious Cat says
Hallo Heike,
ich finde es total klasse, wie du bis jetzt durchgehalten hast. Ich kann mir vorstellen, dass es dein Ernährung auch nach Februar beeinflussen wird. Es ist schön, wenn man sich vom essen gut fühlt, und nicht schlecht.
Als ich vor 2 Wochen (zum 2. Mal in meinem Leben) etwas bei KFC gegessen habe, habe ich mich danach einfach nur schlecht gefühlt und hätte es gern ungeschehen gemacht.
Mir gefallen auch die Fotos sehr gut – sie machen auf jeden Fall Lust auf mehr. Die Zucchini-Spaghetti möchte ich auch mal ausprobieren, eine witzige Idee :D
Halt weiter so gut durch und lass es dir schmecken!
Viele Grüße, Anne :)
Sevinc says
Ich habe im Oktober bereits erfolgreich die Callenge absolviert und demnächst kommt die Challenge 2.0.
Viel Erfolg weiterhin. Die Hälfte des Februars ist ja bald geschafft
Jules kleines Freudenhaus says
Wow ich bewundere Euch ja wirklich, ne?!
Aber erklär mir mal kurz, warum du keinen kaffee trinken darfst?!?! Ich bin auch sooooo eine Kaffeetante und das wäre bestimmt für mich die Hölle ;-)
Halte durch, ich bewundere dich!!!
Allerbeste Aschermittwochs-Grüße
Jules
ladylandrandblog says
Super das du das so durchziehst….
Ich finde es super.
Wenn mich der Hunger auf was Süßes packt, esse ich sehr gerne Datteln, die gibt es auch mit Erdnüssen gefüllt!
Die helfen mir immer alles andere zu vergessen. Hihihi
Zucchini-Nudeln mag ich auch sehr gerne.
Ich hatte neulich mal Buchweizen Nudeln die waren auch klasse.
Super sind auch Gemüsekuchen…ohne Weizen natürlich ;)
Ganz liebe Grüße