Yeay wir sind im Halbfinale! Heute spielt Deutschland gegen Brasilien und ich drücke uns ganz feste die Daumen das wir weiter kommen und gegen die Niederlande im Finale spielen. Eigentlich bin ich kein großer Fußballfan, aber wenn ich Fußball schaue dann fiebere ich immer richtig mit. Bei der Weltmeisterschaft ist das natürlich doppelt so aufregend […]
Vegetarisch
Frittata mit Erbsen, Spinat und Ricotta
Frittata klingt für mich irgendwie immer nach Kartoffeln, dabei ist es eigentlich nur ein dickes Omlett. Eine Frittata ist immer ein prima Abendessen, denn sie macht sich fast von selbst und hat keine Kohlenhydrate im klassischen Sinn einer Sättigungsbeilage. Diese Frittata ist dazu auch noch vegetarisch und schrecklich lecker. Das Rezept reicht für drei Personen […]
Zucchini Quesadillas
Unglaublich, mein erstes Quesadilla Rezept habe ich vor über zwei Jahren geschrieben. Lass dich von den alten Fotos der Paprika-Quesadillas nicht davon abhalten sie nach zu kochen, denn sie schmecken wirklich phantastisch auch wenn sie nicht so aussehen. Diese Quesadillas sind meine “All time favourite” Quesadillas, die ich wirklich oft mache wenn ich wenig Zeit […]
Lecker Möhrentarte
Ich wünsche Dir einen wundervollen und hoffentlich sonnigen Feiertag! Ich entspanne mich heute im hohen Norden und lasse mir eine frische Briese um die Nase wehen. Aber für Dich habe ich natürlich etwas leckeres vorbereitet und zwar eine Möhrentarte. Ich finde sie sieht ganz fantastisch aus, oder etwa nicht? Falls Du mich auf Instagram verfolgst […]
Malerweg – Leipziger Allerlei
Heute nehme ich Dich mit auf meine dritte Etappe auf dem Malerweg und hoffe das dir der kleine Ausflug in die sächsische Schweiz gefällt. Aber zuerst gibt es wieder eine sächsische Spezialität: Leipziger Allerlei. Ich muss gestehen, dass ich darauf überhaupt gar keine Lust hatte. Da es aber wirklich nicht sehr viel Auswahl an vegetarischen […]
Spaghetti mit Wildem Spargel
Letztes Wochenende war ich mal wieder in Frankfurt unterwegs ein paar Dinge besorgen. Als sich mittags mein Bauch meldete und nach leckerem Essen verlange bin ich kurzerhand in die Kleinmarkthalle gelaufen. Dort habe ich eine wunderbar leckere Foccacia Sicilana gegessen und bin dann noch (wie immer) noch einmal durch die Gänge geschlendert. An mehreren Gemüseständen […]