Letzte Woche Dienstag war es soweit, der Paketmann hat bei mir geklingelt. Da stand der gute Mann mit zwei schweren Paketen von der Pressbar aus München. Mit großer Vorfreude und ein wenig Aufregung nahm ich die beiden Pakete entgegen und machte mich daran diese in meine Küche zu buxieren. Denn eine Detox Saftkur für fünf […]
Pumpkin Pancakes mit Pflaumensirup (inkl. Thermomix Variante)
Paul Lowe hat es geschafft, ich bin verliebt! Nein nicht in ihn selbst, denn den süßen Paul habe ich leider noch nicht kennengelernt. Sondern in sein neues Buch Eat and Make: Charming Recipes and Kitchen Crafts You Will Love. Das Buch habe ich von meiner Tante zum Geburtstag geschenkt bekommen und ich finde es ganz […]
Roasted Thai Pumpkin Soup
Ich habe mich aus meiner Kürbissuppen-Komfortzone gewagt und ein neues Rezept ausprobiert. Es kommt diesmal kein Hokkaido in meinen Topf sondern ein Butternut, dazu gibt es thailändische rote Currypaste und Kafirlimettenblätter. Auch die Zubereitung ist ein wenig anders, denn der Kürbis wird im Backofen geröstet bevor er in die Suppe kommt und nicht gekocht. Durch […]
Main Mittwoch – Markt im Hof
Letztes Wochenende auf dem Markt im Hof im Brückenviertel in Sachsenhausen. Das Brückenviertel ist eins meiner liebsten Viertel in Frankfurt, weil es hier viele kleine feine Läden gibt und das Viertel sich stetig weiter entwickelt. Den kleinen Markt gibt es seit Mai diesen Jahres und macht für mich einen Samstagsbummel perfekt. Markt im Hof Ich hatte mich […]
Pflaumen-Kokos-Frühstücks Muffins (inkl. Thermomix Variante)
Ich bin richtig auf den Geschmack gekommen Muffins zu frühstücken, mal mit einem Smoothie dabei mal ohne. Aber Muffins müssen es im Moment schon sein. So ein Frühstück ist doppelt praktisch, Du kannst die Muffins prima mitnehmen und einfrieren lassen sie sich auch sehr gut. So hast Du immer ein schnelles Frühstück zu Hand. Kurz […]
Selbst gebackene Bagels sind köstlich (inkl. Thermomix Variante)
Seit meinem ersten Urlaub in New York finde ich Bagels mit Creamcheese extrem lecker. Die Auswahl in den New Yorker Delis ist einfach grandios: Plain Bagels, Blueberry, Cinnamon Raisin, Chocolate Chip, Everything, Onion, Rye, Sesame, Pumpernickle. Ich könnte ewig zu weitermachen. Dazu gibt es eine schier endlose Auswahl an Frischkäse, der richtig schön dick auf den […]