Ich habe mich aus meiner Kürbissuppen-Komfortzone gewagt und ein neues Rezept ausprobiert. Es kommt diesmal kein Hokkaido in meinen Topf sondern ein Butternut, dazu gibt es thailändische rote Currypaste und Kafirlimettenblätter. Auch die Zubereitung ist ein wenig anders, denn der Kürbis wird im Backofen geröstet bevor er in die Suppe kommt und nicht gekocht. Durch[Read More…]
Letztes Wochenende auf dem Markt im Hof im Brückenviertel in Sachsenhausen. Das Brückenviertel ist eins meiner liebsten Viertel in Frankfurt, weil es hier viele kleine feine Läden gibt und das Viertel sich stetig weiter entwickelt. Den kleinen Markt gibt es seit Mai diesen Jahres und macht für mich einen Samstagsbummel perfekt. Markt im Hof Ich hatte mich[Read More…]
Ich bin richtig auf den Geschmack gekommen Muffins zu frühstücken, mal mit einem Smoothie dabei mal ohne. Aber Muffins müssen es im Moment schon sein. So ein Frühstück ist doppelt praktisch, Du kannst die Muffins prima mitnehmen und einfrieren lassen sie sich auch sehr gut. So hast Du immer ein schnelles Frühstück zu Hand. Kurz[Read More…]
Seit meinem ersten Urlaub in New York finde ich Bagels mit Creamcheese extrem lecker. Die Auswahl in den New Yorker Delis ist einfach grandios: Plain Bagels, Blueberry, Cinnamon Raisin, Chocolate Chip, Everything, Onion, Rye, Sesame, Pumpernickle. Ich könnte ewig zu weitermachen. Dazu gibt es eine schier endlose Auswahl an Frischkäse, der richtig schön dick auf den[Read More…]
Seit ungefähr einem Jahr wollte ich diese klebrigen amerikanischen Zimtschnecken mit der Zuckerglasur machen, hab ich aber immer noch nicht. Stattdessen sind mir diese S’mores Zimtschnecken in den Sinn gekommen. Mit Marshmallow Fluff und Schokolade, ziemlich süß, etwas klebrig aber sehr lecker. Leider sind meine Zimtschnecken nicht so wirklich als Schnecken zu erkennen, weil es[Read More…]
Der Herbst kündigt sich schon an und mit dem nächsten Monat beginnt das letzte Quartal für dieses Jahr. Das bedeutet es geht mit Riesenschritten auf die Steuererklärung 2014 zu. Deshalb dachte ich es wäre clever mit dem Sortieren meiner Akten weiterzumachen. Das habe ich hoch motiviert angefangen, als ich Anfang des Jahres meine Steuererklärung gemacht[Read More…]
