Wie heute bei FB angekündigt gibt es jetzt mein erstes nachgebackenes Rezept aus meinem neuen Backbuch: LEON – Backen Herzhaft & Süß. Ja ja ich weiß so spät noch, aber ich hab mich heute morgen von Fräulein Ordnung anstecken lassen und stundenlang die Küche samt Kühlschrank aufgeräumt, abgewischt und durch sortiert. Jetzt glänzt alles und […]
Whoohoooopie Pie
Süße Erdbeerbrötchen mit Erdbeerzuckerbuttercreme…oder wie die Engländer sagen würden Strawberry whoopie pie (klingt direkt viel toller). Also ich kann Dir nur sagen mein Frühstücksbesuch ist vor Begeisterung und absoluter Erdbeerverzückung ausgerastet :-) Der einzige Haken an den kleinen niedlichen Pies ist, sie machen schrecklich satt…kein Wunder bei gefühlten 800 Kalorien pro Bissen! Was Du einkaufst […]
Blätterteigresteverwertung :: Käsestangen
Kennst Du das auch, du machst irgendwelche super leckeren Blätterteigtaschen und schwups ist die Füllung leer aber Teig ist noch übrig? Tja und da steht man dann und fragt sich was man damit jetzt machen soll…wegschmeißen geht gar nicht und nochmal Füllung machen auch nicht…und dann kam mir die Idee diese leckeren Käsestangen mal zu […]
Homemade Lemonade
Super einfach…super lecker…selbst gemachte Zitronenlimonade… Lemonade 1 cup Zucker 1 cup Wasser 1 cup Zitronensaft 4 cups kaltes Wasser Wasser mit Zucker etwas einkochen lassen, den Zitronensaft hinzufügen. Jetzt das kalte Wasser hinzufügen und in Flaschen abfüllen. Wenn Du ein Glas Lemonade trinken möchtest, verdünnst du diesen Sirup im Verhältnis 1:1 mit Sprudelwasser.
Spinat & Feta sooo lecker
Also ich muss ja mal zugeben, dass ich Blätterteig richtig lecker finde…am liebsten natürlich selbst gemachten, aber das für abends nach der Arbeit wirklich zu viel Arbeit. Deshalb gibt’s den fertigen von irgendeiner Tante oder einer Fanny aus dem Supermarkt :-) Diesmal gab es Blätterteigstangen mit Spinat und Feta gefüllt und scharf gewürzt…super lecker und […]
Lemon curd :: Zitronencreme
Lemon curd ist für mich so eine Sache, ich finde es sieht super aus, aber das Gekaufte schmeckt mir nicht. Da ich aber einige liebe Menschen kenne die – na sagen wir mal eine kleine Sucht danach entwickeln könnten, muss ich jetzt einfach mal probieren wie selbstgemachte Lemon curd schmeckt. Was Du einkaufst: 4 Bio-Eier […]