Putzmittel selber machen ist ganz leicht und schont die Umwelt. Denn mal ehrlich, die meisten Sachen lassen sich ganz leicht mit Wasser und etwas Seife reinigen. Ich habe schon einige Artikel zum Thema Nachhaltigkeit im Haushalt und selbst gemachten Putzmitteln geschrieben. Da die Rezepte aber nicht auf dem Blog gefunden werden und ich immer wieder […]
Gesunde Snacks und wie ich sie organisiere
Gesunde Snacks gibt es sowas? Klar Obst und Gemüse. Doch es gibt auch gesunde Süßigkeiten, die richtig lecker schmecken und glücklich machen. In diesem Artikel erzähle ich Dir was für gesunde Snacks wir zuhause haben, welche wir selber machen, wo wir bestellen und wie ich sie organisiere. Zucker, Zucker und nochmals Zucker „Darf ich was […]
Sushi Sandwich – Onigirazu
Onigirazu ist eine Art Sushi Sandwich, für alle Sushi Fans ein Muss! In Japan gibt es vermutlich ganz klassische Füllungen und eine bestimmte Art wie die einzelnen Komponenten geschichtet werden. Ich muss zugeben, dass ich mich nicht so tief mit dem Sushi Sandwich auseinander gesetzt habe. Bei mir ist es eher eine Mischung an verschiedenen […]
Bärlauchbutter mit Löwenzahnblüten
Bärlauchbutter, Bärlauchpesto oder feine grüne Bärlauchgnocchi, die Bärlauchsaison ist im vollen Gange. Da ich leider keine Stelle zum Sammeln beim uns im Wald kenne, habe ich mir zwei Bund bei meiner Biokiste bestellt. Schon alleine der Geruch der dunkelgrünen Blätter zaubert mir ein Lächeln ins Gesicht. Ich liebe Wildkräuter und freue mich jedes Jahr darauf […]
Die doofe Corona und meine Online Shopping Eskalation
Die “doofe Corona” hab ich von meinem kleinen Neffen übernommen, ich find es so süß wie er das sagt (am Telefon natürlich). Und Recht hat er, Corona ist echt doof. So langsame haben wir uns an die Zeit zu hause gewöhnt, aber es ist immer noch ein Auf und Ab der Gefühle und Nerven. Nach […]
Was mache ich mit meinem Sauerteigansatz?
Der Sauerteigansatz ist fertig und jetzt? Wie geht es jetzt weiter? Klar ist, das ein Brot gebacken werden soll. Weniger klar ist, was ich mit dem ganzen mühsam gefütterten Sauerteigansatz machen soll. Noch ein kurzer Hinweis: Der Sauerteigansatz wird auch Anstellgut genannt. Es ist wie ein Hefewürfel, denn es verwandelt eine große Menge Teig in […]