Vor zwei Wochen waren wir auf dem Bauernmarkt in Frankfurt und ich kann Dir sagen es war toll! Ich hätte alles leer kaufen können, wenn ich es nur hätte tragen können :-) Aber ich hab mich zurück gehalten und mich auf die Tomaten gestürzt, weil ich gerne eine richtig leckere Tomatensoße auf Vorrat (ein-)kochen wollte. […]
Schwarze Johannisbeermarmelade mit Portwein
Wie jetzt neue Kirschmarmelade? Warum ist eine Marmelade aus schwarzen Johannisbeeren mit Portwein eine Kirschmarmelade? Na ganz einfach, bis jetzt war Kirschmarmelade meine absolute und unangefochtene Lieblingsmarmelade. Aber jetzt kenn ich diese tief dunkelrote Wahnsinnsmarmelade und nun teilt sich die Kirschmarmelade den ersten Platz mit dieser Johannisbeermarmelade! Schwarze Johannesbeermarmelade 1 kg schwarze Johannisbeeren 500 […]
Blechkuchen mit Brombeeren
Immer wieder Sonntags kommt die Erinnerung…schubiduhuuu Endlich ist es wieder so weit, das Sonntagssüß ruft :-) Diesmal gibt’s ein ganz klassisches Sonntagssüß, nämlich Kuchen! Blechkuchen mit Brombeeren und Grießfüllung… Was Du einkaufst: 300 g Dinkelmehl 200 g braunen Zucker (80 g für den Teig, 120 g für die Füllung) 3 Bio-Ei (1 Ei für den […]
SSB – Salat, Steak und Bohnen
Diese Woche gab es zur Abwechslung mal wieder Fleisch und zwar leckeres trocken gereiftes Steak von unserem Lieblingsmetzger! Zum Steak gibt es einen Salat mit geschmorten Eiertomaten und ein Püree aus weißen Bohnen. Das Rezept hab ich aus der neuen Living at Home stibitzt… Zu allererst nimmst Du das Steak aus dem Kühlschrank, es sollte mindestens […]
Iced Tea – Zitrone küsst Orange
Mein absolutes Lieblings-USA-Urlaub-Getränk ist Iced Tea…naja gut neben Coke Float und Lemonade. Ach ja und diesen super leckeren Frozen Daiquiris die es in Las Vegas an jeder Ecke gibt :-) Jetzt wollen wir mal nicht ablenken und Du hör auf zu grinsen, weil Du mich beim flunkern erwischt hast :-) Also ich liebe diesen ungesüßten […]