Heute hatten wir ganz viel Übernachtungs-/Frühstückbesuch und zu Ehren meiner Gäste gab es heute mittag zum Frühstück einen sonntagssüßen geflochtenen Zimtkranz. Das Rezept hab ich bei TotalyLoveIt entdeckt und mich gleich darin verliebt! Ich hab das Rezept diesmal vergessen umzurechnen (eigentlich wiege ich die in Cups angegeben Zutaten immer noch mal ab, um Dir ein[Read More…]
Jetzt will ich mal ganz stilecht auf Karos Frage “Was ist das denn für ne Cola-Eis-Kombi? antworten und direkt mal einen Blogpost als Antwort geben :-) Was ist ein Coke Float? Ich will der Frage mal auf den Grund gehen, denn das Rezept ist denkbar einfach. Ein Float ist ein Ice-Cream-Soda. Wikipedia weiß das dazu:[Read More…]
Hier wieder mal ein Cocktail Rezept von Ben… 6cl Rye Whiskey (alternativ ein guter Bourbon) 1,5 cl Bar Sirup 3 dashes Angostura 3 dashes Peychauds Schütteln oder Rühren, jenachdem ob ein kleiner James Bond in Dir steckt :-) Das Trinkglas mit ein paar Spritzern Absinth parfümieren (durch schwenken und rausschütten), dann den Cocktails ins Glas[Read More…]
Hach ich hab am letztens (mal wieder) eine Folge Jamie at Home geschaut…es war die Folge “Mushrooms”, Pilze sind zwar eher ein Herbstthema aber bei dem ganzen Regen passt das Pilzrisotto ganz hervorragend :-) Pilzrisotto 2 Handvoll Risottoreis 3 frische Knoblauchzehen (bei getrockneten reicht eine Zehe) 1 Glas Noilly Prat (ein französischer Wermut) – Ersatzweise[Read More…]
Ich koch und back mich ja zur Zeit durch das Sweet Paul Magazin und heute ist der Erdbeere Förmchen Kuchen dran. Eigentlich ist es kein Kuchen sondern eher ein Cobbler – ein Strawberry Cobbler :-) Ich hab das Rezept ein ganz klein wenig abgeändert, bei mir ist noch ein Schluck Beerenlikör reingehuscht! Was Du einkaufst[Read More…]
Zur Initiative Sonntagssüß gibt es diesen Sonntag wundervoll fruchtige Zitronen Blaubeer Cupcakes, die ich bei MyBakingAddiction entdeckt habe :-) Was Du für den Cake einkaufst (alle Zutaten sollten Zimmertemperatur haben): 350 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 1 TL Salz 250 ml Sojamilch 4 Eiweiß 250 g Zucker Schale von 2 Bio-Zitronen 8 TL Butter 1 TL[Read More…]
