Im letzten Sommer habe ich Börek für mich entdeckt. Ich kannte es zwar schon vom Dönerladen um die Ecke, aber selbst gekocht hatte ich bis dahin noch nicht. Denn ich dachte immer das es zu aufwändig zu machen sei. Den Teig selber machen und so dünn ausrollen, dazu die Füllung und dann wird das in[Read More…]









