Die letzten Herbsthimbeeren hingen noch an meiner winzigen Himbeerhecke und mussten dringend gegessen werden. Leider war ich mit dem ernten schon ein wenig spät dran und sie waren schon etwas zu reif, um sie noch so zu naschen. Da sie aber noch sehr lecker waren, nur ein wenig zu weich habe ich sie in den[Read More…]
Kühlschränke sind irgendwie zwangsläuftig der Mittelpunkt einer Küche. Sie sind groß, haben die leckersten Dinge in ihrem Bauch und fallen durch lustige bunte Zetteldekorationen an ihren Seiten auf. Es gab Zeiten da dachte ich mein Kühlschrank hätte sich heimlich ein Kölsches Lumpenkostüm angezogen und würde beim Rosenmontagszug mitgehen. So zugepflastert hatte ich den armen Kerl.[Read More…]
Seit über drei Jahren wohne ich jetzt schon in Hessen und wirklich viel kenne ich in meiner “neuen” Heimat noch nicht. Im letzten Jahr war ich auf der Buchparty von Steffi Luxat im Colekt hier in Frankfurt. Dort habe ich viele tolle Frauen mit sehr interessanten Geschäften kennengelernt. Dort habe ich den Entschluss gefasst eine[Read More…]
Ich wünsche Dir einen wunderschönen Freitagmorgen! Oder soll ich besser einen ordentlichen guten Morgen wünschen? Denn heute ist wieder Ordnungsfreitag und ich freu mich Dir mein vorletztes Video aus der Küchen-Reihe zu zeigen. Diesmal geht es um die Mikrowelle, denn Mikrowellen sind recht groß und stehen eigentlich immer im Weg rum. Meistens wird sie nicht[Read More…]
In der letzten Zeit habe ich fast immer die gleichen beiden Brote gebacken. Mein Brot für jeden Tag und das würzige Roggenbrot. Diese beiden knusprigen Kerle sind einfach so lecker und schnell gemacht, dass ich nicht darüber nachgedacht habe ein neues Rezept auszuprobieren. Letzte Woche bin ich dann aber über Clarettis Sauerteigbrot gestolpert und musste[Read More…]
So simple und so lecker ist der amerikanische Käsekuchens. Ich finde ja das der New York Cheesecake etwas komplett anderes ist als unser guter alter deutscher Käsekuchen und das ist auch gut so. Als ich vor einigen Wochen darum gebeten wurde einen Käsekuchen zu backen und ich mit stolz geschwelter Brust und meinem Lieblingskäsekuchen, also[Read More…]
