• So simple und so lecker ist die amerikanische Variante des Käsekuchens. Ich finde ja das New York Cheesecake etwas komplett anderes ist als unser guter alter deutscher Käsekuchen und das ist auch gut so. Als ich vor einigen Wochen darum gebeten wurde einen Käsekuchen zu backen und ich mit stolz geschwelter Brust und meinem Lieblingskäsekuchen,… [Weiter lesen]

    New York Cheesecake (inkl. Thermomix Variante)
  • Letzte Woche habe ich Dir Tipps zum Aufräumen und Organisieren für deinen Kühlschrank gegeben und heute zeige ich Dir mein Eisfach. Im Prinzip ist das ähnlich geordnet wie mein Kühlschrank, aber vielleicht ist ja doch der ein oder andere brauchbare Tipp dabei.   5 Tipps für einen aufgeräumten Gefrierschrank 1 – Aussortieren Ich miste einmal… [Weiter lesen]

    Küchenorganisation – Das Gefrierfach (Video)
  • Es ist schon einige Wochen her, dass ich diesen mexikanischen Auflauf gekocht habe. Zu der Zeit waren wir noch kein Weltmeister, aber schon knapp davor. Auf Instagram kam der Auflauf, der mit etwas Fantasie in den Farben der Deutschen Nationalelf daherkommt sehr gut an. Diesen Auflauf habe ich spontan abends gekocht, weil mir nach etwas… [Weiter lesen]

    Skinny Mexican Casserole (inkl. Thermomix Variante)
  • Brioche war ja irgendwann mal super hipp. Ich glaube als es diesen schrecklich klebrigen Brioche beim Aldi gab, den hab ich nie aus der Verpackung bekommen. Als ich noch zur Schule ging hab ich dieses Ding echt geliebt, schön mit dick Nutella drauf. Mittlerweile sehe ich Brioche nur noch selten und beim Bäcker habe ich… [Weiter lesen]

    Blaubeere Brioche mit Frischekäsefrosting (inkl. Thermomix Variante)
  • Ein gut organisierter Kühlschrank ist das Herzstück einer Küche, finde ich. Lebensmittel wegschmeißen müssen, weil sie schlecht geworden sind ist immer sehr sehr schade und vollkommen unnötig. Denn Lebensmittel werden eigentlich nur schlecht, wenn Du mehr einkaufst als Du essen kannst oder Du die Sachen im Kühlschrank vergisst. Je aufgeräumter und übersichtlicher dein Kühlschrank ist,… [Weiter lesen]

    Küchenorganisation – Der Kühlschrank (Video)

Sonnenblumenkernbrot (inkl. Thermomix Variante)

Sonnenblumenkernbrot_Thermomix_Backen_Dinkelbrot_Rezept_Blog_FI

In der letzten Zeit habe ich fast immer die gleichen beiden Brote gebacken. Mein Brot für jeden Tag und das würzige Roggenbrot. Diese beiden knusprigen Kerle sind einfach so lecker und schnell gemacht, dass ich nicht darüber nachgedacht habe ein neues Rezept auszuprobieren. Letzte Woche bin ich dann aber über Clarettis Sauerteigbrot gestolpert und musste [...]

New York Cheesecake (inkl. Thermomix Variante)

Martha Stewart New York Cheesecake | relleomein.de #cheesecake #sweetsunday

So simple und so lecker ist die amerikanische Variante des Käsekuchens. Ich finde ja das New York Cheesecake etwas komplett anderes ist als unser guter alter deutscher Käsekuchen und das ist auch gut so. Als ich vor einigen Wochen darum gebeten wurde einen Käsekuchen zu backen und ich mit stolz geschwelter Brust und meinem Lieblingskäsekuchen, [...]

Küchenorganisation – Das Gefrierfach (Video)

Ordnung in der Küche - In diesem Video erkläre ich wie Du dein Eisfach schnell und einfach aufräumen kannst. | relleomein.de #organizemylife

Letzte Woche habe ich Dir Tipps zum Aufräumen und Organisieren für deinen Kühlschrank gegeben und heute zeige ich Dir mein Eisfach. Im Prinzip ist das ähnlich geordnet wie mein Kühlschrank, aber vielleicht ist ja doch der ein oder andere brauchbare Tipp dabei.   5 Tipps für einen aufgeräumten Gefrierschrank 1 – Aussortieren Ich miste einmal [...]

Skinny Mexican Casserole (inkl. Thermomix Variante)

Skinny mexican casserole | relleomein.de #skinny #recipe #veggy

Es ist schon einige Wochen her, dass ich diesen mexikanischen Auflauf gekocht habe. Zu der Zeit waren wir noch kein Weltmeister, aber schon knapp davor. Auf Instagram kam der Auflauf, der mit etwas Fantasie in den Farben der Deutschen Nationalelf daherkommt sehr gut an. Diesen Auflauf habe ich spontan abends gekocht, weil mir nach etwas [...]

Blaubeere Brioche mit Frischekäsefrosting (inkl. Thermomix Variante)

Blaubeer Brioche mit Frischkäse Frosting | relleomein.de #sweetsunday #brioche #blaubeer #kuchen

Brioche war ja irgendwann mal super hipp. Ich glaube als es diesen schrecklich klebrigen Brioche beim Aldi gab, den hab ich nie aus der Verpackung bekommen. Als ich noch zur Schule ging hab ich dieses Ding echt geliebt, schön mit dick Nutella drauf. Mittlerweile sehe ich Brioche nur noch selten und beim Bäcker habe ich [...]

Küchenorganisation – Der Kühlschrank (Video)

Ordnung_Aufraeumen_Kuechenorganisation_Kuehlschrank_FI

Ein gut organisierter Kühlschrank ist das Herzstück einer Küche, finde ich. Lebensmittel wegschmeißen müssen, weil sie schlecht geworden sind ist immer sehr sehr schade und vollkommen unnötig. Denn Lebensmittel werden eigentlich nur schlecht, wenn Du mehr einkaufst als Du essen kannst oder Du die Sachen im Kühlschrank vergisst. Je aufgeräumter und übersichtlicher dein Kühlschrank ist, [...]

Monatsrückblick Juli

Monatsruecklick_Juli_FI

Seit März sage ich immer scherzhaft “Bald ist Weihnachten” und jetzt ist schon August. Dieses Jahr vergeht wirklich viel zu schnell und wie Du gegen Ende Juli siehst, habe ich leider auch wirklich wenig Zeit. Wenig Zeit durchzuatmen, wenig Zeit für meinen Garten, wenig Zeit für meine Wohnung und somit auch leider viel zu wenig [...]