Yeay…endlich geht es bei Post aus meiner Küche weiter! Das Thema in Runde vier ist: In der Weihnachtsschickerei! Das Thema passt perfekt wie ich finde, denn so kann ich mich wirklich mal früh mit meinen Weihnachtlichen Backvorhaben auseinander setzten :-) Die letzten drei Runden haben schon richtig viel Spaß gemacht und ich freu mich das[Read More…]
Ich hab gestern meine Omi besucht und meine Tante hat uns einen Apfelkuchen gebacken. Apfelkuchen sehr fein mit Boskoop Äpfeln aus dem eigenen Garten und Marillenglasur – einfach himmlisch! Der Kuchen ist schön luftig und durch die Äpfel nicht zu süß und herrlich saftig. Es ist zwar ein altes Familienrezept, aber Dir verrate ich es[Read More…]
Steckrüben das unbekannte Gemüse! Ich hab schon viel über Steckrüben gehört und gelesen, aber noch keine persönlich kennengelernt. Deshalb hab ich bei meinem Gemüsehändler eine Steckrübe bestellt und daraus einen Steckrübeneintopf gekocht… Was Du einkaufst: 500 g Steckrüben 800 g fest kochende Kartoffeln 1 große Petersilienwurzel oder Pastinake 1 Möhre 200g Suppenfleisch 6 EL Olivenöl[Read More…]
Letztens war Mädelsabend und da hab ich Tomatenrisotto gekocht. Da alle ganz schrecklich begeistert waren und mich um das Rezept gebeten haben, hab ich das Risotto noch mal nachgekocht und diesmal auch aufgeschrieben was in den Topf gewandert ist… Was Du einkaufst (Dinner4Four): 500 g Risottoreis eine kleine Petersilienwurzel 8 getrocknete Tomaten Olivenöl 1 große[Read More…]
Dieser Kuchen schmeckt so frisch und saftig! Ein ganz einfacher und leckerer Kuchen aus Polenta und Mandarinen, ganz ohne Mehl. Was Du einkaufst: 2 Bio-Eier 250 g Rohrohrzucker 250 g Butter 100 g gemahlene Mandeln 200 g Polenta 1 TL Backpulver 4 Bio-Mandarinen 1 Zitrone 50 ml flüssiger Honig etwas Puderzucker Den Zucker mit der[Read More…]
Ich hab mir vor einiger Zeit mal zwei Sofakissen im schwedischen Möbelhaus gekauft. Das war mehr eine Notlösung, da ich gerne Kissen haben wollte aber hübsch waren die nicht. Und mit der Zeit wurden sie immer dünner und unförmiger :-( Am Wochenende hat mich dann zum Glück die Nähwut gepackt und ich hab mir drei[Read More…]
