Ich möchte wieder mehr Kuchen backen und deshalb gibt es jeden Freitag bei uns Kuchen: heute veganer Apfelkuchen! Kuchenfreitag ist noch viel besser als nur Freitag, oder? Seit einiger Zeit teste ich an luftigen Rührteigen herum ohne Eier. Gar nicht so einfach. Mein Aquafaba-Experiment ist leider nach hinten los gegangen, allerdings glaube ich nicht das[Read More…]
