Dieser Aprikosenkuchen ist mein neuer Lieblingskuchen! Er ist so cremig und fruchtig, dabei schnell zu backen. Ein wahrer Genuss bei dem es gar nicht auffällt das er so gesund ist. Gesüsst ist der Kuchen mit Ahornsirup, der den Geschmack der Aprikosen wundervoll unterstreicht. Zuerst dachte ich, dass der Sirup die Füllung zu flüssig machen würde.[Read More…]
Chiliöl selber machen ist super einfach und viel viel leckerer als das gekaufte neonorgane leuchtende Öl das einfach nur scharf ist. Dieses Öl ist zwar auch sehr scharf, aber dazu auch herrlich aromatisch. Für dieses Chiliöl werden wir nicht nur eine leckere Mischung aus Chilis nehmen, sondern das Öl vorab mit Gewürzen aromatisieren. Ich sag[Read More…]
Putzmittel selber machen ist ganz leicht und schont die Umwelt. Denn mal ehrlich, die meisten Sachen lassen sich ganz leicht mit Wasser und etwas Seife reinigen. Ich habe schon einige Artikel zum Thema Nachhaltigkeit im Haushalt und selbst gemachten Putzmitteln geschrieben. Da die Rezepte aber nicht auf dem Blog gefunden werden und ich immer wieder[Read More…]
Gesunde Snacks gibt es sowas? Klar Obst und Gemüse. Doch es gibt auch gesunde Süßigkeiten, die richtig lecker schmecken und glücklich machen. In diesem Artikel erzähle ich Dir was für gesunde Snacks wir zuhause haben, welche wir selber machen, wo wir bestellen und wie ich sie organisiere. Zucker, Zucker und nochmals Zucker „Darf ich was[Read More…]
Onigirazu ist eine Art Sushi Sandwich, für alle Sushi Fans ein Muss! In Japan gibt es vermutlich ganz klassische Füllungen und eine bestimmte Art wie die einzelnen Komponenten geschichtet werden. Ich muss zugeben, dass ich mich nicht so tief mit dem Sushi Sandwich auseinander gesetzt habe. Bei mir ist es eher eine Mischung an verschiedenen[Read More…]
Bärlauchbutter, Bärlauchpesto oder feine grüne Bärlauchgnocchi, die Bärlauchsaison ist im vollen Gange. Da ich leider keine Stelle zum Sammeln beim uns im Wald kenne, habe ich mir zwei Bund bei meiner Biokiste bestellt. Schon alleine der Geruch der dunkelgrünen Blätter zaubert mir ein Lächeln ins Gesicht. Ich liebe Wildkräuter und freue mich jedes Jahr darauf[Read More…]
