In meinem Lieblingssupermarkt gab es diese Woche schon Rhabarber. In meinem Garten hingegen kann ich nur ein paar kleine Blätter entdecken. Aber die leckeren Stiele sind noch lange nicht in Sicht. Den ganzen Sonntag vormittag hab ich jetzt überlegt was ich mit dem ersten Rhabarber in diesem Jahr backen könnte. Streuselkuchen mag ich sehr sehr gerne, […]
Pimp my Kladde
Es wird wieder mal Zeit für ein kleines DIY. Ich versuche gerade mein Arbeitszimmer aufzuräumen und meine lose Zettelwirtschaft zu ordnen. Dabei ist mir ein schwarzes einfaches Notizbuch in die Hände gefallen, in dem ich letztes Jahr angefangen habe Ideen zu sammeln. Leider ist es dann in irgendeiner Ecke verschwunden und ich hab es nicht weiter genutzt. […]
Mohnkuchen
Dieses Rezept ist ursprünglich aus der letzten Ausgabe der Lecker Bakery (Ausgabe 1 2013). Ein großer Mohnkuchen mit Baiser oben drauf. Da ich irgendwie auf der veganen Ernährung hängen geblieben bin, dachte ich mir das wäre mal ein Rezept bei dem ich NoEgg ausprobieren könnte. Gesagt, getan! Da ich keinen großen Kuchen “gebrauchen” kann, da […]
Kohlrabisuppe mit Bärlauchpesto
Der Frühling ist endlich da, es duftet herrlich draussen, die Sonne scheint und es ist angenehm warm draussen. Genau das richtige Wetter für eine leichte Frühlingssuppe: Kohlrabisuppe mit Bärlauchpesto! Suppe für vier Personen 2 Kohlrabi 1 kleine Petersilenwurzel 200 ml Weiswein 500 ml Gemüsebrühe 200 ml Soja Cuisine (oder Sahne) Salz und Pfeffer 2 EL […]
Poppy Seed Muffins
Es ist wieder Sonntag und deshalb gibt es wieder etwas Süßes! Ich habe Mohn-Muffins für meine Eltern gebacken. Vielleicht sollte ich etwas weiter vorne anfangen, letztes Jahr habe ich meinen Eltern einen Wunschbaum geschenkt. An diesem Bäumchen hängen zwölf kleine Kärtchen mit “Wünschen”. Jeden Monat schicke ich ein Päckchen mit einem Geschenk nach Hause. Diesen […]
Tüten-Kabinett
Ahhh Tüten! Überall werden Dinge in Tüten gesteckt und man trägt sie fleissig nach hause und dann verstopfen sie Schubladen, Körbe und Schränke. Zumindest ist das bei mir so. Ich habe da so einen Küchenschrank, der hat eine dunkle Ecke in der sich hunderte, ach was schreib ich da nein tausende bunte Tüten hausen. Die untersten […]