Letzten Mittwoch habe ich Dir schon von unserem kulinarischen Abend mit unseren Freunden erzählt. Zur Vorspeise gab es ein scharfes Venusmuschelcurry und heute gibt es das zweite Rezept: Wolfsbarsch in Salzkruste mit gegrilltem Radicchio. Ich muss zugeben das ich Fisch ganz gerne esse, aber ihn nicht gerne in der Küche zubereite. Das liegt daran das […]
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Vietnamesische Summer Rolls (Sommerrollen)
Bei den Temperaturen wird klar woher die Sommerrollen ihren Namen haben, denn frittieren kann man jetzt wirklich nicht mehr. Zumindest nicht ohne im eigenen Saft zu stehen. Obwohl ich Frühlingsrollen ausgesprochen gerne esse, nicht zuletzt weil ich eine heimliche Leidenschaft für frittiertes Essen hege, ziehe ich momentan die Sommerrollen vor. Der Unterschied zwischen den beiden […]
Pimientos de Padron mit Käsedip (inkl. Thermomix Variante)
Schlaaaand Schlaaaaand! Das wird eine Sause heute Abend. Ich freu mich wie Bolle und wollte eigentlich irgendwo schön Puplic Viewing betreiben, aber mir hat erstmal das Wetter dazwischengefunkt und zweitens gibt’s ja auch nirgendwo mehr Karten oder freie Plätze. Suuuuuper Sache das. Deshalb wird heute bei mir im Wohnzimmer die Fussballparty des Jahres gefeiert mit […]
Dolsot Bibimbap – typisch koreanisch
Ich esse sehr gerne asiatisch, auch wenn mir die Schärfe oft die Tränen in die Augen treibt und mir die Luft weg bleibt. Die einzelnen Zutaten und die Gewürze harmonieren so perfekt zusammen dass ich jedes Mal aufs neue begeistert bin. Dieses koreanische Gericht Dolsot Bibimbap hat es mir schon lange angetan, weil es so […]
DAYlicious – Herzhafte Muffins
Ich habe das vierte Rezept für Euch aus dem herrlichen Buch DAYlicious * getestet. Diese entzückenden herzhaften Gemüsemuffins sind aus dem Kapitel Mädelsabend bei Liz & Jewels. Zutaten für 30 vegetarisch herzhafte Muffins 50 g Blattspinat (frisch oder TK) 1 rote Paprika 1 grüne Paprika 1 kleine Zucchini 3 Bio-Eier 300 ml Milch 50 g würziger […]
Vegan for Youth – Foodblogger Review 3
Es ist geschafft: Tag 21 ist erreicht. Ich muss leider sagen “geschafft”, weil ich mich nicht glücklich fühle und ich will, nein ich MUSS mich nach dem Essen glücklich fühlen. Essen ist wirklich wichtig für mich, ich liebe es zu kochen, zu backen und zu essen. Leider machen mich weder das Buch noch die Rezepte […]