Das dritte und vorletzte Rezept meiner Kochbuchwoche ist ein typisch italienisches Nudelgericht mit einer, für deutsche Gaumen eher untypischen Kombination von Nudeln und Bohnen. Da ich Bohnen sehr gerne mag finde ich dieses Rezept sehr lecker. Es ist schön würzig und mach gut satt, ausserdem ist es gut vorzubereiten und die Zutaten sind zudem noch […]
Vegetarisch
LEON Fastfood Vegetarisch – Überbackener Blumenkohl
Magst Du Blumenkohl? Falls ja wirst Du ihn nach diesem Rezept lieben, falls nicht solltest Du jetzt nicht weiter lesen. Denn dieses Gericht besteht im Prinzip nur aus Blumenkohl und Käse. Ich finde es super lecker, mein Freund wäre wahrscheinlich aus der Küche gerannt. Mit Käse überbackener Blumenkohl 1 Blumenkohl 1 EL Olivenöl 2 […]
LEON Fast Food Vegetarisch – Baxters Brunch
Es gibt wieder ein Kochbuchreview von mir, diesmal zum neuen Leon Fast Food. Vegetarisch. Die Kochbuch-Aktion hatte ich zum Aufräumen meines überfüllten Regals geplant. Jetzt fragst Du dich zurecht, warum ich denn hier ein neues Buch vorstelle. Der Dumont Buchverlag hat mir das Buch kostenlos zur Verfügung gestellt und da ich die LEON Kochbücher sehr […]
Kartoffel-Sellerie-Puffer mit Guacamole
In meinem Kühlschrank lang in der untersten Gemüseschublade ein schrumpeliger, man könnte sagen leicht vergessener Knollensellerie. In der hintersten dunklen Ecke hat er sich versteckt und gehofft das ich ihn nie niemals finde. Tja was soll ich sagen: “Pech gehabt!” Denn ich habe ihn entdeckt und zusammen mit einem Netz Kartoffeln was noch auf der […]
DAYlicious – Herzhafte Muffins
Ich habe das vierte Rezept für Euch aus dem herrlichen Buch DAYlicious * getestet. Diese entzückenden herzhaften Gemüsemuffins sind aus dem Kapitel Mädelsabend bei Liz & Jewels. Zutaten für 30 vegetarisch herzhafte Muffins 50 g Blattspinat (frisch oder TK) 1 rote Paprika 1 grüne Paprika 1 kleine Zucchini 3 Bio-Eier 300 ml Milch 50 g würziger […]
DAYlicious – Tortillas mit Halloumi
Heute gibt es wieder ein Rezept aus dem Buch DAYlicious, diesmal aus dem Kapitel von Susanne: Tortillas mit Halloumi und selbstgemachtem Krautsalat. Ich habe das Rezept etwas abgewandelt, denn ich habe weder die Tortillas noch die Chilisoße selber gemacht. Ausserdem habe ich den Krautsalat aus Rotkohl und nicht aus Weißkohl gemacht, weil ich noch einen […]