Eigentlich finde ich Smoothies oder Shakes ideal als Frühstück, denn sie sind super vorzubereiten und Du kannst sie gut in einem Schraubglas mitnehmen. Aber manchmal muss ich etwas “Richtiges” zum Frühstück haben, also was zum kauen :-) Da ich eine Süßschnute bin und ich morgens nicht so wahnsinnig gerne Brot esse, würde ich am liebsten […]
Sweet Sunday
New York Cheesecake (inkl. Thermomix Variante)
So simple und so lecker ist der amerikanische Käsekuchens. Ich finde ja das der New York Cheesecake etwas komplett anderes ist als unser guter alter deutscher Käsekuchen und das ist auch gut so. Als ich vor einigen Wochen darum gebeten wurde einen Käsekuchen zu backen und ich mit stolz geschwelter Brust und meinem Lieblingskäsekuchen, also […]
Blaubeere Brioche mit Frischekäsefrosting (inkl. Thermomix Variante)
Brioche war ja irgendwann mal super hipp. Ich glaube als es diesen schrecklich klebrigen Brioche beim Aldi gab, den hab ich nie aus der Verpackung bekommen. Als ich noch zur Schule ging hab ich dieses Ding echt geliebt, schön mit dick Nutella drauf. Mittlerweile sehe ich Brioche nur noch selten und beim Bäcker habe ich […]
Echt kölsche Reihenweckchen
“Hey Kölle – do ming Stadt am Rhing, he wo ich jroß jewode ben. Do bes en Stadt met Hätz un Siel. Hey Kölle, do bes e Jeföhl! “ Text zitiert von Höhner Als ich vor drei Jahren nach Hessen umgezogen bin musste ich mich an einige neue Vokabeln gewöhnen oder daran das mich die Leute öfters verwirrt […]
French Toast mit Joghurt und Beeren
Es gibt Dinge die ich nur im Urlaub esse und jedes Mal nehme ich mir vor das auch zu hause zu machen. Meistens denke ich zuhause nicht mehr daran und im nächsten Urlaub kommt dann die Erinnerung zurück. French Toast ist zum Beispiel eines der Gerichte die ich immer in den USA esse, weil mich diese […]
Erdbeer Scones
Die Erdbeeren werden süß und süßer und langsam auch etwas günstiger beim Bauern oder auf dem Markt. Ich habe auch ein paar Erdbeerpflanzen im Garten und die habe ich schon fast leer gegessen, es hängen nur noch wenige hellrosa Erdbeeren dran. Schade das ich nicht genug Platz habe um ein ganzes (kleines) Erdbeerfeld anzulegen, gleich […]